Anatomía y Fisiología de las Glándulas Salivales
Las glándulas salivales comprenden tres pares de glándulas mayores: la parótida, la submandibular y la sublingual, junto con numerosas glándulas menores de la mucosa oral. Secretan saliva, que lubrica la cavidad oral, inicia la digestión del almidón, amortigua los ácidos y protege los dientes y la mucosa. Su secreción está controlada por nervios autónomos.
Definition
Las glándulas salivales son glándulas exocrinas de la región oral, que comprenden las glándulas parótidas, submandibulares y sublinguales pareadas y numerosas glándulas menores, que secretan saliva a través de un sistema de conductos bajo control neural autónomo.
Scope
Esta entrada describe la ubicación y los sistemas de conductos de las glándulas salivales mayores y menores, las células acinares serosas y mucosas, la composición y las funciones de la saliva, y el control autónomo de la secreción. Es una descripción de referencia de la estructura y fisiología normales y no aborda las enfermedades de las glándulas salivales ni su manejo.
Core questions
- ¿Dónde se encuentran las glándulas salivales mayores y menores y cómo drenan?
- ¿En qué se diferencian las células acinares serosas y mucosas?
- ¿Qué contiene la saliva y qué función tiene?
- ¿Cómo se controla la secreción salival por el sistema nervioso autónomo?
Key concepts
- Glándulas parótida, submandibular y sublingual
- Glándulas salivales menores
- Acinos serosos y mucosos
- Sistema de conductos y modificación ductal de la saliva
- Composición y funciones de la saliva
- Control autónomo (parasimpático y simpático)
- Flujo salival en reposo y estimulado
Mechanisms
Las células acinares secretan un líquido primario que luego se modifica a medida que pasa por el sistema de conductos, el cual reabsorbe y secreta electrolitos para producir la saliva hipotónica final. La estimulación parasimpática impulsa principalmente el gran volumen de líquido de la secreción, mientras que la estimulación simpática modifica el contenido y la composición de proteínas, de modo que el carácter de la saliva depende del patrón de entrada autónoma. Los acinos serosos producen una secreción acuosa y rica en enzimas, y los acinos mucosos una más viscosa y rica en mucina, y la proporción de cada uno varía entre las glándulas.
Clinical relevance
La anatomía de los conductos glandulares y el control autónomo del flujo son la base para la interpretación de la boca seca, la medición del flujo salival y el papel protector de la saliva para la dentición. Esta entrada describe la estructura y fisiología normales como referencia y no es una guía para diagnosticar o tratar trastornos salivales.
Evidence & guidelines
La descripción se basa en una revisión de la anatomía y fisiología de las glándulas salivales de la extensión de un capítulo, una revisión de la regulación autónoma de la secreción y referencias anatómicas estándar; es material de referencia descriptivo más que evidencia clínica graduada.
History
La fisiología salival se desarrolló a partir de estudios tempranos de la secreción refleja hacia una descripción detallada de la formación de líquido acinar, la modificación ductal y los distintos roles de la inervación parasimpática y simpática en la determinación del volumen y la composición salival.
Related topics
Seminal works
- hernandez-2020
- proctor-2007
Frequently asked questions
- ¿Cuáles son las principales glándulas salivales?
- Los tres pares de glándulas salivales mayores son las glándulas parótidas, submandibulares y sublinguales, complementadas por numerosas glándulas menores distribuidas por toda la mucosa oral.
- ¿Cómo se controla la producción de saliva?
- La secreción salival está regida por los nervios autónomos: la actividad parasimpática impulsa la mayor parte del volumen de líquido, mientras que la actividad simpática altera principalmente el contenido proteico y la composición de la saliva.