Process / pipelineBiogeochemistry

Isotopenbasierte Ernährungsrekonstruktion

Die isotopenbasierte Ernährungsrekonstruktion nutzt die stabilen Isotopenverhältnisse von Kohlenstoff (C13/C12) und Stickstoff (N15/N14) in menschlichem Knochenkollagen, um die Zusammensetzung vergangener Ernährungsweisen zu erschließen. Diese Methode, die in den 1980er Jahren von Margaret Schoeninger und Michael DeNiro entwickelt wurde, offenbart langfristige Ernährungsmuster durch die Analyse der chemischen Signatur von Nahrung, die in Skelettgewebe aufgenommen wurde. Stabile Isotope liefern quantitative Informationen über die relativen Beiträge von terrestrischen gegenüber marinen Nahrungsmitteln und zwischen pflanzlichen und tierischen Quellen, was sie zu einem mächtigen Werkzeug für das Verständnis vergangener Subsistenzpraktiken macht.

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Quellen

Schoeninger, M. J., & DeNiro, M. J. (1983). Nitrogen and carbon isotopic composition of bone collagen from marine and terrestrial animals. Geochimica et Cosmochimica Acta, 47(4), 625-639. DOI: 10.1016/0016-7037(84)90091-7 ↗
Ambrose, S. H. (1990). Preparation and characterization of bone and tooth collagen for isotopic analysis. Journal of Archaeological Science, 17(4), 431-451. DOI: 10.1016/0305-4403(90)90007-R ↗
Katzenberg, M. A. (2008). Stable isotope analysis: a tool for studying past diet, demography, and life history. In M. A. Katzenberg & S. R. Saunders (Eds.), Biological Anthropology of the Human Skeleton (pp. 413-441). Wiley-Liss. link ↗

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ScholarGate. (2026, June 3). Isotope Diet Reconstruction. ScholarGate. https://scholargate.app/de/archaeology/isotope-diet-reconstruction

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