Ernæringslitteraturvurderingsinstrument
NLAI er et valideret instrument med 26 spørgsmål, der måler ernæringslitteratur - evnen til at forstå ernæringsoplysninger og bruge dem til at træffe sunde kostvalg. Udviklet af Diamond og forfinet gennem valideringsstudier af Rothman og kolleger, evaluerer NLAI forståelsen af ernæringsmærkater, forståelse af portionsstørrelser, kendskab til daglige værdier og evnen til at fortolke næringsstofpåstande. Ernæringslitteratur er en kritisk bestemmende faktor for kostkvalitet og sundhedsresultater, især i befolkninger med lav generel litteratur eller begrænset talforståelse.
Læs hele metoden
Log ind med en gratis konto for at læse dette afsnit.
Metodekort
Nabolaget af beslægtede metoder — vælg en knude for at udforske.
Kilder
- Diamond, M. R. (2007). Development of a reliable and valid nutrition literacy assessment instrument. Journal of Nutrition Education and Behavior, 39(Suppl 5), S26–S30. link ↗
- Rothman, R. L., Housam, R., Weiss, H., et al. (2006). Patient understanding of food labels: the role of literacy and numeracy. American Journal of Preventive Medicine, 31(5), 391–398. DOI: 10.1016/j.amepre.2006.07.025 ↗
Sådan citerer du denne side
ScholarGate. (2026, June 3). Nutrition Literacy Assessment Instrument. ScholarGate. https://scholargate.app/da/public-health-nutrition/nutrition-literacy-scale
Hvilken metode?
Stil denne metode ved siden af dens nærmeste slægtninge, og læs dem side om side — biblioteket lægger bøgerne på bordet; valget er dit.
- Husholdningens KostdiversitetsscoreFolkesundhedsernæring↔ sammenlign
- Healthy Eating Index, 2020 VersionFolkesundhedsernæring↔ sammenlign
- Maternal Diet Quality IndexFolkesundhedsernæring↔ sammenlign
Refereret af
Har du fundet en fejl på denne side? Indberet den eller foreslå en rettelse →