Beslenme ve İzotop Analizi
Beslenme ve izotop analizi, geçmişteki insanların ne yediğini ve nerede yaşadığını kemik ve dişlerinin kimyasal yapısı ile aşınma izlerinden yeniden yapılandırmakta, iskeleti geçim kaynakları, hareketlilik ve yaşam öyküsünün bir kaydına dönüştürmektedir.
Tanım
Bireylerin ve popülasyonların iskelet ve diş dokularından beslenmesini, emzirme ve sütten kesme geçmişlerini ve coğrafi hareketliliğini yeniden yapılandırmak için kullanılan biyoarkeolojik yöntemler bütünüdür (stabil izotop analizi ve diş aşınması çalışması).
Kapsam
Bu alan, antik beslenme ve hareketliliğe dair kimyasal ve morfolojik kanıtları kapsamaktadır: besin kaynaklarını ve trofik seviyeyi yeniden yapılandırmak için stabil karbon ve azot izotopları; yerleşim ve göçü takip etmek için stronsiyum ve oksijen izotopları; besin dokusunu ve işlenmesini çıkarmak için diş aşınması ve mikroaşınma. Analitik kimyayı arkeolojik ve ekolojik bağlamla bütünleştirerek geçim kaynaklarındaki değişimi, sütten kesmeyi ve popülasyon hareketini incelemektedir.
Alt konular
Temel sorular
- Geçmiş popülasyonlar ne yemiştir ve geçim kaynakları zamanla nasıl değişmiştir?
- Kemik ve dişlerin kimyasal yapısı, bir kişinin nerede yaşadığını ve göç edip etmediğini nasıl ortaya çıkarabilir?
- Emzirme ve sütten kesme izotoplardan nasıl yeniden yapılandırılmaktadır?
- Diş aşınması modelleri beslenme ve besin işleme hakkında neyi ortaya koymaktadır?
Temel kuramlar
- İzotopik olarak ne yersen osun
- Vücut dokularının karbon ve azot izotop oranlarının, beslenmenin izotop oranlarını öngörülebilir şekillerde yansıttığı ilkesidir; böylece kemik ve diş kimyası tüketilen besinlerin oranlarını ve trofik seviyesini kaydetmektedir.
- İskelet kimyasında coğrafi imzalar
- Yerel su ve jeolojiden alınan stronsiyum ve oksijen izotoplarının çocukluk döneminde diş minesine sabitlendiği ve böylece başka bir yerde büyüyen bireylerin daha sonra tespit edilmesine olanak tanıdığı ilkesidir.
Tarihçe
İzotopik beslenme yeniden yapılandırması, 1970'lerin sonlarında karbon izotoplarının mısır tarımının yayılışını tespit etmek için kullanılmasıyla başlamış ve 1980'ler ile 1990'lar boyunca trofik seviye için azot izotopları ve hareketlilik için stronsiyum ve oksijen izotopları ile genişlemiştir. Uzun süredir devam eden diş aşınması çalışmalarıyla birleştiğinde, bu yöntemler iskelet kimyasını biyoarkeolojinin merkezi bir aracı haline getirmiştir.
Tartışmalar
- Diyagenez ve izotopik sinyallerin güvenilirliği
- Gömü sonrası kemiğin kimyasal değişimi, doku-beslenme fraksiyonasyonu ve temel değerlerdeki belirsizliklerin beslenme ve hareketlilik yeniden yapılandırmalarını ne ölçüde tehlikeye attığı ve kontaminasyonun en iyi nasıl taranacağı konusundaki endişeler.
Öne çıkan isimler
- Stanley H. Ambrose
- Julia A. Lee-Thorp
- M. Anne Katzenberg
- T. Douglas Price
İlgili konular
Temel eserler
- ambrose1993
- leethorp2008
- katzenberg2008
Sıkça sorulan sorular
- Bir iskelet, bir kişinin ne yediğini nasıl gösterebilir?
- Besinler, vücut dokularına geçen belirgin izotop oranları taşımaktadır; bu nedenle kemik kolajenindeki karbon ve azot ölçümü, mısır, deniz ürünleri veya hayvansal proteinin önemi gibi beslenmenin genel yapısını ortaya koymaktadır.
- İzotoplar bir kişinin göçmen olup olmadığını gösterebilir mi?
- Evet—çocuklukta oluşan diş minesine sabitlenmiş stronsiyum ve oksijen izotopları, bir kişinin nerede büyüdüğünü yansıtmaktadır; bu nedenle yerel çevreden farklı değerler, göç eden kişileri tanımlayabilmektedir.