Process / pipelineAnalytical Chemistry

Titrimetria Karl Fischer

Titrimetria Karl Fischer (KFT) është një metodë analitike e saktë për përcaktimin e përmbajtjes së ujit në produkte ushqimore dhe farmaceutike. Zhvilluar nga Karl Fischer në vitin 1935, KFT përdor një reaksion kimik midis ujit dhe një titranti me bazë jodi, duke lejuar kuantifikimin e lagështisë me saktësi dhe ndjeshmëri të jashtëzakonshme. KFT është metoda zyrtare e standardit të artë për përcaktimin e ujit në shumë standarde ushqimore dhe farmaceutike në mbarë botën.

Hapeni në MethodMindSë shpejtiApply, compare, get guidance

Tools & resources

Shkarko diapozitivat

Learn & explore

VideoSë shpejti

Lexoni metodën e plotë

Vetëm për anëtarët

Hyni me një llogari falas për ta lexuar këtë seksion.

Hyni

Harta e metodave

Lagjja e metodave të lidhura — zgjidhni një nyje për të eksploruar.

Titrimetria Karl Fischer

Testimi i Përshpejtuar i…Xhelatinizimi me DSC HPLC Ekstraktimi Soxhlet

Burimet

Karl Fischer. Neue Methode zur Maßstabbestimmung des Wassers in Flüssigkeiten und Gasen. Angewandte Chemie, 48(44), 394-396. (1935) link ↗
Scholz, E. (2004). Karl Fischer titration (2nd ed.). Springer-Verlag. link ↗

Si ta citoni këtë faqe

ScholarGate. (2026, June 3). Karl Fischer Titration. ScholarGate. https://scholargate.app/sq/food-science/karl-fischer-titration

Cila metodë?

Vendoseni këtë metodë pranë të afërmeve të saj më të ngushta dhe lexojini krah për krah — biblioteka i shtron librat mbi tryezë; zgjedhja është e juaja.