Registro de evidência do método

Gas Chromatography-Olfactometry

Gas Chromatography-Olfactometry (GC-O) combines the separation power of gas chromatography with human olfactory perception to identify which volatile compounds in a food sample contribute to its aroma. Developed by Acree and colleagues in the 1990s, GC-O allows researchers to bypass the human nose's inability to consciously identify which of many simultaneous odors they are perceiving, replacing the 'olfactory bulb' with a trained human panelist.

Sources recorded, not reviewed

Registro de origem

Citações copiadas literalmente do registro de origem do método. Nenhuma verificação em nível de alegação é inferida delas.

Gas Chromatography-Olfactometry (GC-O)

Registro de método taxonômico · process-pipeline / food-science

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Alegações curadas

Alegações persistidas no livro-razão de evidências, cada uma com sua própria avaliação.

Ainda não há alegações curadas

Esta visualização não inventa uma avaliação de alegação quando o livro-razão não a possui.

Métodos relacionados

Gerado a partir do grafo de métodos e mostrado como relações sugeridas por máquina — nenhuma alegação de evidência é inferida.

Same method familyElectronic Nosemachine-suggested · Relational suggestion, not evidence.Taxonomic bucketHPLCmachine-suggested · Relational suggestion, not evidence.Same method familyTexture Profile Analysismachine-suggested · Relational suggestion, not evidence.