FNS
The Food Neophobia Scale is a 10-item self-report instrument measuring the degree to which individuals are reluctant or fearful of trying new foods. Developed by Pliner and Hobden in 1992, the FNS measures food neophobia—an aversion to unfamiliar foods—which is influenced by both evolutionary factors (caution toward unknown foods) and learned behaviors. The scale is widely used in nutrition, food science, and psychology research examining dietary diversity, food acceptance, and barriers to healthy eating.
Registro de origem
Citações copiadas literalmente do registro de origem do método. Nenhuma verificação em nível de alegação é inferida delas.
- Pliner, P., & Hobden, K. (1992). Development of a scale to measure the trait of food neophobia in humans. Appetite, 19(2), 105-120. · DOI 10.1016/0195-6663(92)90014-W
- van Trijp, H. C., Steenkamp, J. E., & Candel, M. J. (1997). The relative importance of perceived risk dimensions in the evaluation of food-related hazards: A measurement model and empirical study. Risk Analysis, 17(4), 467-477. · URL
Alegações curadas
Alegações persistidas no livro-razão de evidências, cada uma com sua própria avaliação.
Esta visualização não inventa uma avaliação de alegação quando o livro-razão não a possui.
Métodos relacionados
Gerado a partir do grafo de métodos e mostrado como relações sugeridas por máquina — nenhuma alegação de evidência é inferida.