Penentuan Kepekatan Minimum Perencat (MIC)

Ujian Kepekatan Minimum Perencat (MIC) ialah kaedah kuantitatif in vitro yang menentukan kepekatan terendah bagi agen antimikrob — seperti pengawet makanan, minyak pati, atau antibiotik sintetik — yang secara nyata merencatkan pertumbuhan mikroorganisma sasaran. Digunakan secara meluas dalam sains makanan, mikrobiologi, dan penyelidikan farmaseutikal, ia menyediakan ambang numerik yang boleh dihasilkan semula yang membimbing keputusan formulasi, penilaian keselamatan, dan pematuhan peraturan.