Process / pipelineNutritional efficiency measurement
사료 전환율
사료 전환율(FCR)은 가축의 영양 효율성을 나타내는 핵심 지표로, 동물 성장 또는 생산물 산출량 대비 사료 섭취량을 측정합니다. 20세기 중반 동물 영양학자들이 개발한 FCR은 가축이 사료 영양분을 육류, 우유, 계란 또는 기타 생산물로 얼마나 효율적으로 전환하는지 정량화합니다. 이는 상업적 축산업에서 수익성의 주요 동인이며, 육종 프로그램에서 유전적 선발의 초점입니다.
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출처
- Blaxter, K. L. (1989). Energy metabolism in animals and man. Cambridge University Press. link ↗
- Ferrell, C. L., Crouse, J. D., & Dickson, W. M. (1982). Feed efficiency of beef cattle: a review. Journal of Animal Science, 55(3), 527-544. link ↗
- Ten Pas, A. F. (2000). Nutrient partitioning in farm animals: concepts and applications. Journal of Animal Science, 78(11), 2804-2811. link ↗
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ScholarGate. (2026, June 3). Feed Conversion Ratio Assessment and Optimization. ScholarGate. https://scholargate.app/ko/animal-science/feed-conversion-ratio
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