Record di evidenza del metodo

Gas Chromatography-Olfactometry

Gas Chromatography-Olfactometry (GC-O) combines the separation power of gas chromatography with human olfactory perception to identify which volatile compounds in a food sample contribute to its aroma. Developed by Acree and colleagues in the 1990s, GC-O allows researchers to bypass the human nose's inability to consciously identify which of many simultaneous odors they are perceiving, replacing the 'olfactory bulb' with a trained human panelist.

Sources recorded, not reviewed

Record di origine

Citazioni copiate testualmente dal record di origine del metodo. Non si inferisce alcuna verifica a livello di affermazione da esse.

Gas Chromatography-Olfactometry (GC-O)

Record tassonomico del metodo · process-pipeline / food-science

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Affermazioni curate

Affermazioni persistite nel registro delle evidenze, ciascuna con la propria valutazione.

Nessuna affermazione curata ancora

Questa vista non inventa una valutazione dell'affermazione quando il registro non ne ha.

Metodi correlati

Generato dal grafo dei metodi e mostrato come relazioni suggerite dalla macchina — nessuna affermazione di evidenza viene inferita.

Same method familyElectronic Nosemachine-suggested · Relational suggestion, not evidence.Taxonomic bucketHPLCmachine-suggested · Relational suggestion, not evidence.Same method familyTexture Profile Analysismachine-suggested · Relational suggestion, not evidence.