Apa perbedaan antara massa lemak dan massa bebas lemak?

Massa lemak adalah jaringan adiposa tubuh; massa bebas lemak adalah segala sesuatu yang lain – otot, tulang, air, dan organ. Banyak metode penilaian memperkirakan pembagian antara kedua kompartemen ini.

Mengapa mengukur komposisi tubuh daripada hanya berat badan atau BMI?

Berat badan dan BMI tidak dapat membedakan lemak dari jaringan tanpa lemak, sehingga dua orang dengan BMI yang sama dapat memiliki komposisi tubuh yang sangat berbeda. Pengukuran komposisi menangkap perbedaan ini.

Metode komposisi tubuh mana yang paling akurat?

Metode referensi seperti absorptiometri sinar-X energi ganda dan model multi-kompartemen lebih akurat daripada metode lapangan seperti lipatan kulit atau impedansi bioelektrik, tetapi semua metode bergantung pada asumsi dan membawa kesalahan pengukuran.

Penilaian Komposisi Tubuh

Penilaian komposisi tubuh memperkirakan bagaimana berat badan terbagi di antara komponen-komponennya – paling umum massa lemak dan massa bebas lemak (massa tanpa lemak). Karena dua orang dengan berat dan tinggi yang sama dapat sangat berbeda dalam kegemukan dan otot, komposisi tubuh memberikan informasi yang tidak dapat diberikan oleh indeks berat-untuk-tinggi seperti BMI, dan ini penting untuk mengevaluasi status gizi, kekurangan gizi, dan obesitas.

Temukan Topik dengan PaperMindSegeraFind papers & topics

Tools & resources

Unduh salindia

Learn & explore

VideoSegera

Definition

Penilaian komposisi tubuh adalah pengukuran atau estimasi jumlah relatif komponen tubuh – biasanya massa lemak dan massa bebas lemak, dan dalam model yang lebih rinci air, protein, mineral, dan tulang – untuk mengkarakterisasi status gizi dan adipositas.

Scope

Entri ini memperkenalkan model kompartemen komposisi tubuh dan metode pengukuran utama yang digunakan dalam penilaian gizi, termasuk prediksi berbasis lipatan kulit, analisis impedansi bioelektrik, densitometri, dan metode pencitraan referensi. Ini adalah tinjauan referensi tentang prinsip-prinsip pengukuran dan asumsinya, bukan panduan klinis.

Key concepts

Model dua kompartemen (massa lemak vs massa bebas lemak)
Model multi-kompartemen (air, protein, mineral, tulang)
Ketebalan lipatan kulit dan persamaan prediksi
Analisis impedansi bioelektrik (BIA)
Densitometri (penimbangan bawah air, pletismografi perpindahan udara)
Absorptiometri sinar-X energi ganda (DXA) sebagai metode referensi
Persentase lemak tubuh

Mechanisms

Sebagian besar metode lapangan memperkirakan komposisi tubuh secara tidak langsung. Densitometri membagi tubuh menjadi kompartemen lemak dan bebas lemak dari kepadatan seluruh tubuh, menggunakan kepadatan yang diasumsikan untuk setiap kompartemen sebagaimana diformalkan oleh Siri (1961). Analisis impedansi bioelektrik menyimpulkan total air tubuh, dan karenanya massa bebas lemak, dari resistansi tubuh terhadap arus listrik kecil, karena jaringan tanpa lemak menghantarkan jauh lebih baik daripada lemak; Lukaski dan rekan (1985) menunjukkan validitas pendekatan ini terhadap metode referensi, dan pernyataan konsensus NIH (1996) meninjau asumsi dan keterbatasannya. Metode lipatan kulit memperkirakan lemak subkutan di lokasi standar dan mengubahnya menjadi persentase lemak tubuh melalui persamaan spesifik populasi. Setiap metode didasarkan pada asumsi yang mungkin tidak berlaku secara seragam di seluruh usia, jenis kelamin, status hidrasi, dan etnis, sehingga estimasi membawa kesalahan spesifik metode.

Clinical relevance

Pengukuran komposisi tubuh membantu mengkarakterisasi status gizi di luar berat badan saja – misalnya membedakan massa tanpa lemak rendah dari massa lemak rendah – dan digunakan untuk memantau perubahan seiring waktu. Mereka menjelaskan bagaimana komponen tubuh diperkirakan daripada meresepkan pengobatan, dan interpretasi harus mempertimbangkan asumsi dan kesalahan metode yang dipilih.

Epidemiology

Metode lapangan seperti BIA dan lipatan kulit digunakan dalam survei dan pengaturan klinis karena portabel dan murah, sementara DXA dan pencitraan berfungsi sebagai standar referensi dalam penelitian. Rentang persentase lemak tubuh referensi, seperti yang dikaitkan dengan BMI oleh Gallagher dan rekan (2000), membantu menafsirkan nilai terukur di seluruh usia dan jenis kelamin.

History

Ilmu komposisi tubuh kuantitatif tumbuh dari densitometri pertengahan abad kedua puluh, dengan model dua kompartemen Siri (1961) menyediakan persamaan dasar yang menghubungkan kepadatan tubuh dengan persentase lemak. Analisis impedansi bioelektrik muncul pada tahun 1980-an sebagai metode lapangan portabel yang divalidasi oleh Lukaski dan rekan (1985), dan kemudian metode pencitraan seperti DXA menetapkan standar referensi multi-kompartemen.

Debates

Seberapa akurat analisis impedansi bioelektrik?: BIA memperkirakan massa bebas lemak dari total air tubuh dan bergantung pada asumsi tentang hidrasi dan geometri tubuh; akurasinya bervariasi dengan persamaan yang digunakan dan populasi, sehingga tinjauan konsensus menekankan standarisasi yang cermat dan kehati-hatian dalam interpretasi individu.

Key figures

William Siri
Henry Lukaski
Timothy Lohman
Steven Heymsfield

Seminal works

siri-1961
lukaski-1985
siri-1996

Frequently asked questions

Apa perbedaan antara massa lemak dan massa bebas lemak?: Massa lemak adalah jaringan adiposa tubuh; massa bebas lemak adalah segala sesuatu yang lain – otot, tulang, air, dan organ. Banyak metode penilaian memperkirakan pembagian antara kedua kompartemen ini.
Mengapa mengukur komposisi tubuh daripada hanya berat badan atau BMI?: Berat badan dan BMI tidak dapat membedakan lemak dari jaringan tanpa lemak, sehingga dua orang dengan BMI yang sama dapat memiliki komposisi tubuh yang sangat berbeda. Pengukuran komposisi menangkap perbedaan ini.
Metode komposisi tubuh mana yang paling akurat?: Metode referensi seperti absorptiometri sinar-X energi ganda dan model multi-kompartemen lebih akurat daripada metode lapangan seperti lipatan kulit atau impedansi bioelektrik, tetapi semua metode bergantung pada asumsi dan membawa kesalahan pengukuran.