पादप रसायन विज्ञान और पादप रसायन

पादप रसायन विज्ञान (फाइटोकेमिस्ट्री) भेषज अभिज्ञान (फार्माकोग्नॉसी) की वह शाखा है जो पौधों के रासायनिक घटकों का अध्ययन करती है — कि वे कैसे जैवसंश्लेषित होते हैं, उन्हें कैसे अलग और पहचाना जाता है, और उनमें से कौन से घटक औषधि के लिए प्रासंगिक जैविक गतिविधि रखते हैं। यह पादप उपापचयों की प्राकृतिक विविधता को औषधि खोज और फार्मास्युटिकल विज्ञान के गुणवत्ता-नियंत्रण कार्य से जोड़ता है।

Definition

पादप रसायन विज्ञान पौधों द्वारा उत्पादित यौगिकों का व्यवस्थित रासायनिक अध्ययन है, जिसमें उनकी जैवसंश्लेषित उत्पत्ति, पृथक्करण, संरचनात्मक लक्षण वर्णन और संरचना-गतिविधि संबंध शामिल हैं जो कुछ वर्गों को औषधीय रूप से महत्वपूर्ण बनाते हैं।

Scope

यह क्षेत्र पाठक को पादप-व्युत्पन्न यौगिकों के रसायन विज्ञान से परिचित कराता है: प्राथमिक और द्वितीयक उपापचय के बीच का अंतर, द्वितीयक उपापचयों के प्रमुख संरचनात्मक वर्ग (क्षारोद, फिनोलिक्स, टर्पेनॉइड्स और ग्लाइकोसाइड्स), और निष्कर्षण, पृथक्करण तथा संरचना स्पष्टीकरण के सिद्धांत। यह इन्हें प्राकृतिक उत्पाद भेषज अभिज्ञान (फार्माकोग्नॉसी) के आधारभूत संदर्भ ज्ञान के रूप में प्रस्तुत करता है, न कि नैदानिक ​​निर्धारण मार्गदर्शन के रूप में।

Sub-topics

• एल्कलॉइड
• ग्लाइकोसाइड्स और पॉलीसैकराइड्स
• फेनोलिक यौगिक
• द्वितीयक उपापचयज
• टर्पेनॉइड्स और टर्पीन्स

Core questions

• पादप द्वितीयक उपापचयों के कौन से संरचनात्मक वर्ग मौजूद हैं, और वे जैवसंश्लेषित रूप से कैसे संबंधित हैं?
• पादप घटकों को कैसे निकाला, अलग किया और उनकी संरचनाओं का निर्धारण कैसे किया जाता है?
• पादप उपापचय औषधि खोज और हर्बल दवाओं के मानकीकरण में कैसे योगदान करते हैं?

Key concepts

• प्राथमिक बनाम द्वितीयक उपापचय
• जैवसंश्लेषित मार्ग (शिकिमेट, मेवलोनेट/एमईपी, पॉलीकेटाइड, अमीनो-एसिड-व्युत्पन्न)
• निष्कर्षण और प्रभाजन
• क्रोमैटोग्राफिक पृथक्करण
• स्पेक्ट्रोस्कोपिक संरचना स्पष्टीकरण
• संरचना-गतिविधि संबंध
• कीमोटैक्सोनॉमी
• मानकीकरण और मार्कर यौगिक

Mechanisms

पादप रसायन विज्ञान कुछ जैवसंश्लेषित मार्गों पर आधारित है जो अत्यधिक संरचनात्मक विविधता उत्पन्न करते हैं। शिकिमेट मार्ग फिनोलिक्स और कई क्षारोदों के लिए सुगंधित अग्रदूतों की आपूर्ति करता है; मेवलोनेट और मेथिलएरिथ्रिटोल-फॉस्फेट मार्ग टर्पेनॉइड्स के लिए आइसोप्रेनोइड इकाइयों की आपूर्ति करते हैं; अमीनो अम्ल अधिकांश क्षारोद कंकालों का आधार बनते हैं; और शर्करा को एग्लिकोन से संयुग्मित करके ग्लाइकोसाइड्स बनाए जाते हैं। व्यावहारिक कार्यप्रवाह निष्कर्षण और विलायक विभाजन से शुरू होकर, क्रोमैटोग्राफिक प्रभाजन के माध्यम से, स्पेक्ट्रोस्कोपी द्वारा संरचना स्पष्टीकरण तक पहुँचता है, जिसे अक्सर जैविक विश्लेषणों द्वारा निर्देशित किया जाता है ताकि गतिविधि को एक परिभाषित अणु तक ट्रैक किया जा सके।

Clinical relevance

फार्मास्यूटिकल्स का एक बड़ा हिस्सा पादप-व्युत्पन्न या पादप-प्रेरित होता है, इसलिए पादप रासायनिक ज्ञान औषधि खोज और हर्बल उत्पादों के गुणवत्ता नियंत्रण दोनों का आधार है। एक संदर्भ क्षेत्र के रूप में, यह बताता है कि पादप-व्युत्पन्न दवाएं कहाँ से आती हैं और उनके सक्रिय घटकों का लक्षण वर्णन कैसे किया जाता है; यह वर्णनात्मक पृष्ठभूमि है और व्यक्तिगत निदान, खुराक या उपचार निर्णयों का आधार नहीं है।

Evidence & guidelines

यहां साक्ष्य आधार नैदानिक ​​के बजाय प्रयोगशाला और रासायनिक है: इसमें पृथक्करण रिपोर्ट, जैवसंश्लेषित अध्ययन और विश्लेषणात्मक-विधि साहित्य शामिल हैं, साथ ही फार्माकोपियल मोनोग्राफ भी हैं जो पादप सामग्री को मानकीकृत करते हैं। औषधि स्रोतों के रूप में प्राकृतिक उत्पादों की समीक्षाएं फार्माकोपिया में पादप रसायन विज्ञान के लंबे समय से चले आ रहे योगदान का दस्तावेजीकरण करती हैं।

History

पादप रसायन विज्ञान उन्नीसवीं सदी की शुरुआत में मॉर्फिन और क्विनिन जैसे शुद्ध पादप सिद्धांतों के पृथक्करण से विकसित हुआ, जिसने दिखाया कि परिभाषित अणु, न कि कच्चे ड्रग्स, गतिविधि रखते हैं। बीसवीं सदी के दौरान, क्रोमैटोग्राफी और स्पेक्ट्रोस्कोपी ने इस क्षेत्र को श्रमसाध्य क्रिस्टलीकरण से व्यवस्थित संरचना स्पष्टीकरण में बदल दिया, और जैवसंश्लेषित अध्ययन ने स्पष्ट किया कि प्रमुख उपापचय वर्ग कैसे उत्पन्न होते हैं।

Seminal works

• newman-2007
• dewick-2009
• harborne-1998

Frequently asked questions

पादप रसायन विज्ञान भेषज अभिज्ञान (फार्माकोग्नॉसी) से कैसे भिन्न है?

भेषज अभिज्ञान (फार्माकोग्नॉसी) प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त दवाओं का व्यापक अध्ययन है; पादप रसायन विज्ञान इसका रासायनिक मूल है, जो विशेष रूप से पौधों के आणविक घटकों को अलग करने और उनका लक्षण वर्णन करने पर केंद्रित है।

इतने सारे विभिन्न पादप यौगिक क्यों होते हैं?

जैवसंश्लेषित मार्गों का एक सीमित सेट विविध एंजाइमों और रासायनिक संशोधनों द्वारा विस्तृत होता है, इसलिए कुछ अग्रदूत धाराएँ हजारों विशिष्ट क्षारोदों, फिनोलिक्स, टर्पेनॉइड्स और ग्लाइकोसाइड्स को उत्पन्न करती हैं।