Glandes salivaires et sudoripares

Les glandes salivaires et sudoripares sont des glandes exocrines composées et simples qui illustrent le modèle de sécrétion en deux étapes partagé par de nombreuses glandes productrices de fluides : une unité sécrétrice terminale (acinus ou glomérule) produit un fluide primaire, et le canal le modifie ensuite avant qu'il n'atteigne la surface. Les glandes salivaires produisent la salive pour la bouche, tandis que les glandes sudoripares eccrines produisent une sécrétion aqueuse essentielle à la thermorégulation.

Definition

Les glandes salivaires sont des glandes exocrines composées de la cavité buccale, dotées d'unités sécrétrices séreuses, muqueuses ou mixtes et d'un système canalaire ramifié ; les glandes sudoripares sont des glandes exocrines cutanées, le type eccrine étant des glandes tubuleuses glomérulaires simples produisant une sécrétion aqueuse et thermorégulatrice.

Scope

Cet article couvre l'organisation histologique des principales glandes salivaires (acini séreux, muqueux et mixtes, canaux intercalaires et striés, cellules myoépithéliales) et des glandes sudoripares cutanées (glandes tubuleuses glomérulaires eccrines et glandes sudoripares apocrines), ainsi que le mécanisme de sécrétion en deux étapes (sécrétion puis modification canalaire) par lequel les deux produisent un fluide final. Il s'agit d'histologie et de physiologie descriptives, et non de conseils cliniques.

Core questions

• Comment sont organisées les unités sécrétrices et les canaux des principales glandes salivaires ?
• Comment le canal modifie-t-il la sécrétion primaire dans les glandes salivaires et sudoripares ?
• En quoi les glandes sudoripares eccrines et apocrines diffèrent-elles histologiquement ?
• Quel est le rôle des cellules myoépithéliales dans ces glandes ?

Key concepts

• Acini séreux, muqueux et mixtes (séromuqueux)
• Segments intercalaires et striés (canalaires)
• Sécrétion en deux étapes : fluide primaire puis modification canalaire
• Cellules myoépithéliales
• Glandes sudoripares eccrines (mérocrines) et thermorégulation
• Glandes sudoripares apocrines
• Transport de fluides et d'électrolytes dans les cellules acinaires

Mechanisms

Dans les cellules acinaires salivaires, un fluide primaire isotonique, de type plasmatique, est produit par le mouvement transépithélial du chlorure et de l'eau, sous l'impulsion de la signalisation calcique intracellulaire ; le canal réabsorbe ensuite le sodium et le chlorure et sécrète le potassium et le bicarbonate, produisant ainsi la salive finale hypotonique (Melvin et al., 2005 ; Proctor & Shaalan, 2021). La glande sudoripare eccrine suit la même logique : son segment sécréteur glomérulaire produit un fluide primaire que le canal déssale avant qu'il n'atteigne la surface de la peau, un système qui favorise le refroidissement par évaporation (Cui & Schlessinger, 2015). Les cellules myoépithéliales autour des unités sécrétrices facilitent l'expulsion du produit.

Clinical relevance

La compréhension de l'histologie normale des glandes salivaires et sudoripares sous-tend l'interprétation des biopsies glandulaires et la description des affections dans lesquelles la sécrétion est réduite ou altérée, telles que la sécheresse buccale ou les troubles de la sudation. Cet article est un document de référence sur la structure et la fonction normales et ne fournit pas de conseils de diagnostic ou de traitement pour un individu donné.

Evidence & guidelines

Les énoncés mécanistiques sont tirés de revues physiologiques sur la sécrétion acinaire salivaire (Melvin et al., 2005), sur les changements liés à la maladie dans la fonction salivaire (Proctor & Shaalan, 2021), et sur le développement et la sécrétion des glandes sudoripares eccrines (Cui & Schlessinger, 2015), complétés par des manuels d'histologie de référence (Ross & Pawlina, 2020 ; Mescher, 2018).

History

Le modèle en deux étapes de la sécrétion salivaire, dans lequel un fluide primaire acinaire est modifié par le canal, a été établi par la physiologie glandulaire du XXe siècle et affiné par des travaux moléculaires ultérieurs sur les transporteurs d'ions et la signalisation calcique impliqués (Melvin et al., 2005).

Seminal works

• melvin-2005
• cui-schlessinger-2015

Frequently asked questions

Pourquoi la salive est-elle hypotonique si elle commence comme un fluide de type plasmatique ?

Les cellules acinaires produisent une sécrétion primaire isotonique, mais à mesure qu'elle passe le long du canal, les cellules réabsorbent plus de sel que d'eau, de sorte que la salive finale qui atteint la bouche est hypotonique.

Quelle est la différence entre les glandes sudoripares eccrines et apocrines ?

Les glandes sudoripares eccrines sont des glandes tubuleuses glomérulaires simples qui s'ouvrent directement sur la peau et produisent la sueur aqueuse utilisée pour la thermorégulation, tandis que les glandes sudoripares apocrines sont plus grandes, s'ouvrent dans les follicules pileux et produisent une sécrétion plus visqueuse dans des régions telles que l'aisselle.