Soxhlet Extraction
Soxhlet Extraction is a continuous solvent extraction method developed by Franz Soxhlet in 1879 for determining fat and lipid content in foods. Using a specialized glassware apparatus, Soxhlet repeatedly cycles hot solvent through a food sample, extracting lipids with high efficiency. It remains the official standard method for fat determination in numerous food standards and is widely used in food analysis and quality control.
Registro de origen
Citas copiadas textualmente del registro de origen del método. No se infiere ninguna verificación a nivel de afirmación de ellas.
- Soxhlet, F. von (1879). Die Gewichtsbestimmung des Kaffein-Alkaloides. Dingler's Polytechnisches Journal, 232, 461-464. · URL
- Rüdiger, H. W. (2011). Extraction and determination of fats. In S. S. Nielsen (Ed.), Food analysis (4th ed., pp. 153-167). Springer. · URL
Afirmaciones curadas
Afirmaciones persistidas en el libro mayor de evidencia, cada una con su propia evaluación.
Esta vista no inventa una evaluación de afirmación si el libro mayor no tiene ninguna.
Métodos relacionados
Generado a partir del grafo de métodos y mostrado como relaciones sugeridas por la máquina; no se infiere ninguna afirmación de evidencia.