Διοίκηση Λειτουργιών

Η διοίκηση λειτουργιών μελετά τον σχεδιασμό και τον έλεγχο των διαδικασιών που παράγουν και παρέχουν αγαθά και υπηρεσίες.

Scope

Καλύπτει τον σχεδιασμό διαδικασιών και παραγωγικής ικανότητας, τη διαχείριση ποιότητας, τα αποθέματα και την εφοδιαστική αλυσίδα, την άπαχη παραγωγή (lean) και την παραγωγή ακριβώς εγκαίρως (just-in-time), καθώς και τις λειτουργίες παροχής υπηρεσιών.

Core questions

• Πώς πρέπει να σχεδιάζονται οι διαδικασίες παραγωγής και παροχής υπηρεσιών;
• Πώς διαχειρίζεται η ποιότητα;
• Πώς βελτιστοποιούνται η παραγωγική ικανότητα και τα αποθέματα;
• Πώς μπορούν οι λειτουργίες να καταστούν αποδοτικότερες;

Key concepts

• Σχεδιασμός διαδικασίας
• Διαχείριση ποιότητας
• Άπαχη παραγωγή / παραγωγή ακριβώς εγκαίρως
• Θεωρία περιορισμών
• Παραγωγική ικανότητα και αποθέματα
• Λειτουργίες υπηρεσιών

Key theories

Επιστημονική διοίκηση

Ο Taylor επιδίωξε την αποτελεσματικότητα μέσω της συστηματικής μελέτης και τυποποίησης της εργασίας.

Θεωρία περιορισμών

Η θεωρία περιορισμών του Goldratt εστιάζει τη βελτίωση στα σημεία συμφόρησης του συστήματος.

History

Η διοίκηση λειτουργιών αναπτύχθηκε από την επιστημονική διοίκηση (Taylor), μέσω του στατιστικού ελέγχου ποιότητας, του συστήματος άπαχης παραγωγής Toyota και της θεωρίας περιορισμών (Goldratt).

Debates

Αποτελεσματικότητα έναντι ευελιξίας

Εάν οι λειτουργίες πρέπει να βελτιστοποιούνται ως προς την αποτελεσματικότητα (π.χ. οικονομίες κλίμακας) ή ως προς την ευελιξία και την ανταπόκριση.

Key figures

• Frederick Taylor
• Eliyahu Goldratt

Seminal works

• taylor-1911
• goldratt-cox-1984

Frequently asked questions

Τι είναι η άπαχη παραγωγή;

Μια φιλοσοφία παραγωγής (προερχόμενη από το σύστημα Toyota) που εστιάζει στην εξάλειψη σπατάλης και στην παραγωγή ακριβώς αυτού που χρειάζεται, όταν χρειάζεται.