Soxhlet Extraction
Soxhlet Extraction is a continuous solvent extraction method developed by Franz Soxhlet in 1879 for determining fat and lipid content in foods. Using a specialized glassware apparatus, Soxhlet repeatedly cycles hot solvent through a food sample, extracting lipids with high efficiency. It remains the official standard method for fat determination in numerous food standards and is widely used in food analysis and quality control.
Zdrojový záznam
Citace zkopírované doslovně ze zdrojového záznamu metody. Nejsou z nich vyvozovány žádné ověření na úrovni tvrzení.
- Soxhlet, F. von (1879). Die Gewichtsbestimmung des Kaffein-Alkaloides. Dingler's Polytechnisches Journal, 232, 461-464. · URL
- Rüdiger, H. W. (2011). Extraction and determination of fats. In S. S. Nielsen (Ed.), Food analysis (4th ed., pp. 153-167). Springer. · URL
Spravovaná tvrzení
Tvrzení uložená v registru důkazů, každé s vlastním hodnocením.
Tento pohled nevymýšlí hodnocení tvrzení, pokud registr žádné neobsahuje.
Související metody
Vygenerováno z grafu metod a zobrazeno jako strojově navržené vztahy – nejsou z nich vyvozována žádná tvrzení o důkazech.