物质文化与日常生活
该领域研究过去日常生活中使用的物品、商品和例行活动——人们拥有什么、消费什么、吃什么，以及他们如何体验物质条件和普通生活。
用 PaperMind 寻找选题即将推出Find papers & topics
Tools & resources
Learn & explore
视频即将推出
Definition
对物质物品、商品、消费习惯和日常生活常规，以及它们所反映的生活水平和身体体验的历史研究。
Scope
该领域涵盖物质文化和日常生活的历史研究：商品的生产、分配和意义；消费模式和消费社会的兴起；食物、住房、衣着以及生活水平的物质条件；以及普通日常体验的质地。它借鉴了社会史、经济史和文化史，德国的“日常生活史”（Alltagsgeschichte）传统，以及将物品和身体作为历史证据的使用。该方法是描述性和解释性的，既关注物质生活的量化衡量，也关注人们赋予事物的意义。
Sub-topics
Core questions
- 人们在日常生活中拥有、消费和使用了什么，这些东西意味着什么？
- 消费社会是如何以及何时出现的？
- 如何通过食物、身高和物质条件来衡量生活水平？
- 普通人如何体验日常生活的例行活动和结构？
Key theories
- 日常物质生活的结构
- 布罗代尔对缓慢变化的“日常生活结构”——食物、饮料、住房、服装和技术——的描述，将其视为经济和政治变革基础的历史深层结构。
- 消费革命
- 麦肯德里克（McKendrick）、布鲁尔（Brewer）和普拉姆（Plumb）的论点，认为18世纪的英格兰出现了一场“消费革命”，对商品、时尚和新奇事物的需求不断增长，这补充并推动了工业革命。
- 技术生理进化与生活水平
- 福格尔（Fogel）的框架，将营养和人体（通过身高、体重和死亡率衡量）的改善与生活水平和经济生产力的长期增长联系起来。
History
对物质生活的关注在年鉴学派传统中根深蒂固，特别是费尔南·布罗代尔对日常生活结构的全景式描述。从20世纪80年代起，消费史成为一个充满活力的领域，麦肯德里克（McKendrick）等人提出了早期现代消费革命的观点。在德国，与阿尔夫·吕特克（Alf Lüdtke）相关的日常生活史（Alltagsgeschichte）将注意力转向普通人的日常体验，而由罗伯特·福格尔（Robert Fogel）等人发展起来的人体测量史则利用身高等身体测量数据来研究生活水平。
Debates
- 消费社会何时开始？
- 历史学家对消费社会出现的时间和特征存在分歧，争论18世纪的“消费革命”是否标志着真正的突破，或者消费是否比该论点所暗示的更早、更渐进地增长。
Key figures
- Fernand Braudel
- Neil McKendrick
- Robert Fogel
- Alf Lüdtke
Related topics
Seminal works
- braudel1979
- mckendrick1982
- fogel2004
- ludtke1995
Frequently asked questions
- 什么是日常生活史（Alltagsgeschichte）？
- 日常生活史（Alltagsgeschichte），或称“日常生活的历史”，是一种方法——尤其是在20世纪80年代以来在西德发展起来的——它侧重于普通人的日常经验、实践和物质条件，通常使用微观历史方法来还原日常生活是如何实际度过的。
- 历史学家如何衡量过去的生活水平？
- 除了工资和物价，历史学家还使用饮食、住房以及平均成人身高和体重等人类测量学指标，这些指标反映了累积的营养和健康状况。这种方法与罗伯特·福格尔（Robert Fogel）等人相关，有助于在货币数据稀缺的情况下评估福祉。