Isotope Diet Reconstruction

Chakula tunachokula kinakuwa sehemu ya miili yetu. Mimea hupendelea kuingiza isotopu nyepesi za kaboni na nitrojeni wakati wa usanisinuru, lakini uwiano wa isotopu nzito hadi nyepesi hutofautiana kulingana na njia ya usanisinuru (mimea ya C3 dhidi ya C4) na chanzo cha chakula (cha baharini dhidi ya cha nchi kavu). Wanyama wanaokula mimea huunganisha uwiano huu wa isotopu kwenye tishu zao, na wanyama wanaowinda hurithi uwiano wa isotopu kutoka kwa mawindo yao kwa kuongezeka kwa kiasi kinachoweza kutabirika (mabadiliko kuelekea isotopu nzito zaidi). Kwa kupima uwiano wa isotopu thabiti katika kolajeni ya mfupa wa binadamu, wanadamu wanaweza kuamua ni vyakula vipi vilivyotawala mlo. Kuongezeka kwa nitrojeni-15 kunaonyesha ulaji wa protini ya wanyama; ruwaza za kaboni-13 huonyesha mchango wa jamaa wa mimea ya C3, mimea ya C4 (kama mahindi), na vyakula vya baharini.