Uchambuzi wa Umbile wa Mikwaruzo ya Meno

Uchambuzi wa umbile wa mikwaruzo ya meno (DMTA) ni njia inayounda upya mlo na tabia za ulaji kutokana na mifumo midogo ya mikwaruzo kwenye nyuso za meno. Ikianzishwa na Mark Teaford katika miaka ya 1980, DMTA inachambua umbile la pande tatu la mifumo ya mikwaruzo inayotokea chakula kinapotafunwa. Njia hii inaakisi muundo wa mlo wa muda mfupi (miezi michache iliyopita), ikikamilisha taarifa za mlo wa muda mrefu zinazopatikana kutokana na uchambuzi wa isotopu thabiti. DMTA imethibitika kuwa na nguvu katika kutofautisha milo yenye vyakula vigumu/vyenye nyuzi nyingi na ile inayotawaliwa na vyakula vigumu/vinavyovunjika kwa urahisi.