Process / pipelinefood-acceptance-attitudes

Scala pentru neofobia alimentară (FNS)

Scala pentru neofobia alimentară este un instrument de autoevaluare cu 10 itemi care măsoară gradul în care indivizii sunt reticenți sau temători în a încerca alimente noi. Dezvoltată de Pliner și Hobden în 1992, FNS măsoară neofobia alimentară – o aversiune față de alimentele necunoscute – care este influențată atât de factori evolutivi (prudență față de alimentele necunoscute), cât și de comportamente învățate. Scala este utilizată pe scară largă în cercetarea nutrițională, știința alimentelor și psihologie, examinând diversitatea dietetică, acceptarea alimentelor și barierele în calea alimentației sănătoase.

Deschide în MethodMindÎn curândApply, compare, get guidance

Tools & resources

Descarcă prezentarea

Learn & explore

VideoÎn curând

Citește metoda completă

Doar pentru membri

Autentifică-te cu un cont gratuit pentru a citi această secțiune.

Autentificare

Harta metodelor

Vecinătatea metodelor înrudite — selectați un nod pentru a explora.

Scala pentru neofobia alimentară (FNS)

Scala de auto-eficacitat…Chestionarul Olandez pen…Indexul Calității Dietet…Scala Mâncatului Intuiti…Chestionarul de Aderare…Chestionar de Frecvență…Scala de internalizare a…

Surse

Pliner, P., & Hobden, K. (1992). Development of a scale to measure the trait of food neophobia in humans. Appetite, 19(2), 105-120. DOI: 10.1016/0195-6663(92)90014-W ↗
van Trijp, H. C., Steenkamp, J. E., & Candel, M. J. (1997). The relative importance of perceived risk dimensions in the evaluation of food-related hazards: A measurement model and empirical study. Risk Analysis, 17(4), 467-477. link ↗