Matneofobiskala (FNS)
Food Neophobia Scale er et selvrapporteringsinstrument med 10 utsagn som måler graden av motvilje eller frykt individer har for å prøve ny mat. FNS ble utviklet av Pliner og Hobden i 1992 og måler matneofobi – en aversjon mot ukjent mat – som påvirkes av både evolusjonære faktorer (forsiktighet mot ukjent mat) og tillærte atferder. Skalaen brukes mye innen ernærings-, matvitenskaps- og psykologisk forskning som undersøker kostholdsdiversitet, mataksept og barrierer for sunt kosthold.
Les hele metoden
Logg inn med en gratis konto for å lese denne delen.
Metodekart
Nabolaget av beslektede metoder — velg en node for å utforske.
Kilder
- Pliner, P., & Hobden, K. (1992). Development of a scale to measure the trait of food neophobia in humans. Appetite, 19(2), 105-120. DOI: 10.1016/0195-6663(92)90014-W ↗
- van Trijp, H. C., Steenkamp, J. E., & Candel, M. J. (1997). The relative importance of perceived risk dimensions in the evaluation of food-related hazards: A measurement model and empirical study. Risk Analysis, 17(4), 467-477. link ↗
Slik siterer du denne siden
ScholarGate. (2026, June 3). Food Neophobia Scale. ScholarGate. https://scholargate.app/no/nutritional-science/food-neophobia-scale
Hvilken metode?
Sett denne metoden ved siden av sin nærmeste slektning og les dem side om side — biblioteket legger bøkene på bordet; valget er ditt.
- Ernærings-selvtillitsskala (DASES / Diabetes Selvtillitsskala)Ernæringsvitenskap↔ sammenlign
- Dutch Eating Behavior Questionnaire (DEBQ)Ernæringsvitenskap↔ sammenlign
- Dietary Quality Index-International (DQI-I)Ernæringsvitenskap↔ sammenlign
- Intuitiv spising-skala 2 (IES-2)Ernæringsvitenskap↔ sammenlign
- Mediterranean Diet Adherence Screener (MEDAS)Ernæringsvitenskap↔ sammenlign
Referert av
Funnet en feil på denne siden? Rapporter eller foreslå en rettelse →