植物と動物の家畜化

本稿では、野生の植物や動物がどのようにして家畜化された作物や家畜へと変化したのか、そして農業の起源の中心にある生物学的および行動学的プロセスについて考察する。

Definition

野生種が人間の管理下に置かれ、遺伝的および形態学的に変化して家畜化された作物や動物となる進化プロセスを研究すること。

Scope

家畜化を示す形態学的および遺伝的変化（例：脱粒しにくい穀物、家畜の体サイズ縮小）と、それらを検出するために用いられる考古植物学および動物考古学の手法を扱う。本稿では、家畜化が独立して複数回起こった中心地、関与した種、そして人間と他の種が相互依存関係に入った、しばしば意図せざる長期にわたるプロセスの性質について検証する。

Core questions

• 家畜化された種と野生種を区別する生物学的変化とは何か？
• 考古学者は植物や動物の遺物から家畜化をどのように検出するのか？
• 主要な作物や家畜はいつ、どこで家畜化されたのか？
• 家畜化は急速な出来事だったのか、それとも漸進的で長期にわたるプロセスだったのか？

Key theories

長期にわたる家畜化

ゼダーらが提唱したモデルで、植物と動物の家畜化は突然の発明ではなく、管理と共進化のゆっくりとした多世代にわたるプロセスであり、考古学的記録には漸進的な痕跡が残されているとする。

起源の中心地

ヴァヴィロフとハーランの研究に根ざした枠組みで、作物は限られた数の地理的中心地で家畜化され、それぞれが独特の野生祖先種と家畜化された種の組み合わせを持っていたとする。

History

家畜化の研究は、20世紀初頭のヴァヴィロフによる作物多様性中心地の特定によって枠組みが作られ、ロバート・ブレイドウッドによるジャルモでの学際的なフィールドワークによって進展した。考古植物学と動物考古学の発展、放射性炭素年代測定の応用、そして近年では遺伝学と形態計測学が、研究者たちが世界のいくつかの地域で家畜化が漸進的なプロセスとして追跡することを可能にした。

Debates

急速な家畜化対長期にわたる家畜化

家畜化が意図的な選択によって比較的迅速に起こったのか、それとも栽培や牧畜の意図せざる結果として数世紀または数千年かけてゆっくりと展開したのかについて学者の間で議論されており、形態計測学的証拠は長期にわたるモデルを支持している。

Key figures

• Melinda Zeder
• Jack Harlan
• Nikolai Vavilov
• Dorian Fuller

Seminal works

• harlan1992
• zeder2011

Frequently asked questions

植物や動物が家畜化されたことをどのようにして知るのか？

考古学者は、より大きな種子や脱粒しにくい種子といった形態学的変化、動物のサイズや個体群の変化、そして人間の管理の文脈的および遺伝的証拠を探す。

同じ種がどこでも家畜化されたのか？

いいえ。異なる地域では異なる種が家畜化された。例えば、近東では小麦と大麦、中国では米とアワ、アメリカ大陸ではトウモロコシ、豆、カボチャなどである。