تحلیل رنگ میوه
تحلیل رنگ میوه با استفاده از اندازهگیری اسپکتروفتومتری برای تعیین کمّی رسیدگی و کیفیت بر اساس خواص رنگسنجی به کار میرود. این روش غیرمخرب با استفاده از فضای رنگی CIE L*a*b* که در سال ۱۹۷۶ معرفی شد، به طور عینی درجه رسیدگی میوه را ارزیابی کرده و قابلیت پذیرش حسی را پیشبینی میکند. این روش به طور گسترده در خطوط مرتبسازی تجاری و محیطهای تحقیقاتی برای کنترل کیفیت دقیق به کار میرود.
مطالعهٔ کامل روش
برای خواندن این بخش با حساب رایگان وارد شوید.
نقشهٔ روش
همسایگی روشهای مرتبط — برای کاوش، یک گره را برگزینید.
منابع
- McGuire, R. G. (1992). Reporting objective color measurements. HortScience, 27(12), 1254–1255. DOI: 10.21273/HORTSCI.27.12.1254 ↗
- Peirs, A., Tirry, N., Verlinden, B., & Nicolaï, B. M. (2004). Sampling and optical detection in automated high-throughput apple sorting. Journal of Agricultural Engineering, 35(1), 18–27. link ↗
نحوهٔ استناد به این صفحه
ScholarGate. (2026, June 3). Spectrophotometric Fruit Color Assessment. ScholarGate. https://scholargate.app/fa/horticulture/fruit-color-analysis
کدام روش؟
این روش را در کنار نزدیکترین روشهای خویشاوندش بگذارید و آنها را کنار هم بخوانید — کتابخانه کتابها را روی میز میگشاید؛ انتخاب با شماست.
- اندازهگیری بریکسباغبانی↔ مقایسه
- پروتکل ذخیرهسازی سردباغبانی↔ مقایسه
- شبیهسازی ذخیرهسازی پس از برداشتباغبانی↔ مقایسه
- شاخص رسیدگیباغبانی↔ مقایسه
ارجاعشده در
در این صفحه مشکلی دیدید؟ گزارش دهید یا اصلاحی پیشنهاد کنید →