انبارداری در اتمسفر کنترل شده
انبارداری در اتمسفر کنترل شده (CA) با تنظیم فعال غلظت اکسیژن (O₂) و دیاکسید کربن (CO₂) در طول انبارداری، عمر مفید میوه را فراتر از انبارداری صرفاً با سرما افزایش میدهد. با کاهش نرخ تنفس و تولید اتیلن، انبارداری CA میتواند کیفیت میوه را برای ماهها حفظ کند. این تکنیک پیشرفته پرهزینه است اما برای میوههای درجه یک که برای صادرات طولانیمدت یا پنجرههای بازاریابی طولانیتر در نظر گرفته شدهاند، از نظر اقتصادی توجیهپذیر است.
مطالعهٔ کامل روش
برای خواندن این بخش با حساب رایگان وارد شوید.
نقشهٔ روش
همسایگی روشهای مرتبط — برای کاوش، یک گره را برگزینید.
منابع
- Kader, A. A. (2002). Postharvest Technology of Horticultural Crops (3rd ed.). University of California Agricultural and Natural Resources Publication. link ↗
- Beaudry, R. M. (2000). Responses of horticultural commodities to low oxygen: Limits to the expanded use of controlled atmospheres. Journal of the American Society for Horticultural Science, 125(6), 698–705. link ↗
نحوهٔ استناد به این صفحه
ScholarGate. (2026, June 3). Manipulation of Gas Composition for Extended Shelf Life and Quality Retention. ScholarGate. https://scholargate.app/fa/horticulture/controlled-atmosphere-storage
کدام روش؟
این روش را در کنار نزدیکترین روشهای خویشاوندش بگذارید و آنها را کنار هم بخوانید — کتابخانه کتابها را روی میز میگشاید؛ انتخاب با شماست.
- اندازهگیری بریکسباغبانی↔ مقایسه
- پروتکل ذخیرهسازی سردباغبانی↔ مقایسه
- شبیهسازی ذخیرهسازی پس از برداشتباغبانی↔ مقایسه
- شاخص رسیدگیباغبانی↔ مقایسه
ارجاعشده در
در این صفحه مشکلی دیدید؟ گزارش دهید یا اصلاحی پیشنهاد کنید →