HPLC
High-Performance Liquid Chromatography (HPLC) is an analytical technique that separates, identifies, and quantifies components in a complex food sample by passing the sample through a pressurized column packed with a stationary phase. Developed by Horváth in the early 1970s, HPLC enables rapid, sensitive measurement of nutrients, contaminants, additives, and bioactive compounds in food products with high precision and accuracy.
Εγγραφή πηγής
Οι παραπομπές αντιγράφονται αυτούσιες από την εγγραφή πηγής της μεθόδου. Δεν υπονοείται επαλήθευση σε επίπεδο ισχυρισμού από αυτές.
- Snyder, L. R., Kirkland, J. J., & Dolan, J. W. (2010). Introduction to modern liquid chromatography (3rd ed.). Wiley. · DOI 10.1002/9780470508183
- Giddings, J. C. (1965). Dynamics of chromatography. Journal of Chromatography A, 3, 520. · URL
Επιμελημένοι ισχυρισμοί
Οι ισχυρισμοί έχουν αποθηκευτεί στο καθολικό τεκμηρίων, καθένας με τη δική του αξιολόγηση.
Αυτή η προβολή δεν επινοεί αξιολόγηση ισχυρισμού όταν το καθολικό δεν έχει κανέναν.
Σχετικές μέθοδοι
Δημιουργούνται από τον γράφο μεθόδων και εμφανίζονται ως προτεινόμενες από μηχανή σχέσεις — δεν υπονοείται ισχυρισμός τεκμηρίου.