Just-About-Right Skalering
Just-About-Right (JAR) Skalering er en forbrugerbaseret sensorisk evalueringsmetode, der beder respondenter om at vurdere sensoriske attributter, ikke kun ud fra intensitet, men ud fra om de opfatter attributten som for svag, lige tilpas eller for stærk for produktet. JAR-skalering, udviklet af Lawless i midten af 1990'erne, bygger bro mellem deskriptiv sensorisk analyse og forbrugerpræference, og forbinder direkte attributniveauer med forbrugertilfredshed.
Læs hele metoden
Log ind med en gratis konto for at læse dette afsnit.
Metodekort
Nabolaget af beslægtede metoder — vælg en knude for at udforske.
Kilder
Sådan citerer du denne side
ScholarGate. (2026, June 3). Just-About-Right Scaling (JAR). ScholarGate. https://scholargate.app/da/food-science/just-about-right-scaling
Hvilken metode?
Stil denne metode ved siden af dens nærmeste slægtninge, og læs dem side om side — biblioteket lægger bøgerne på bordet; valget er dit.
- Kvantitativ Deskriptiv AnalyseFødevarevidenskab↔ sammenlign
- Temporal Dominance of SensationsFødevarevidenskab↔ sammenlign
- Texture Profile AnalysisFødevarevidenskab↔ sammenlign
Refereret af
Similar methods
Har du fundet en fejl på denne side? Indberet den eller foreslå en rettelse →