Kalıntı ve Organik Arkeoloji
Organik kalıntı analizi, seramik ve diğer eserlerde emilmiş olan yağların, sıvı yağların, reçinelerin ve diğer maddelerin moleküler kalıntılarını geri kazanmakta ve tanımlamakta, böylece antik kapların bir zamanlar ne içerdiğini ortaya koymaktadır.
Tanım
Arkeolojik materyallerde veya üzerinde korunmuş organik maddelerin kimyasal incelemesi olup, işlenmiş, depolanmış veya tüketilmiş gıdalar, yağlar ve reçineler gibi ticari malları tanımlamak için biyobelirteçler kullanılmaktadır.
Kapsam
Bu konu, seramiklerde, topraklarda ve eserlerde korunmuş olan lipitlerin, proteinlerin ve diğer biyomoleküllerin ekstraksiyonunu ve tanımlanmasını, başlıca gaz kromatografisi-kütle spektrometrisi ve bileşik-spesifik izotop analizi aracılığıyla kapsamaktadır. Gıdaları, içecekleri ve işleme kalıntılarını tanımlamak için biyobelirteçlerin kullanımını ve yorumlamayı kısıtlayan korunma ve kontaminasyon (bulaşma) sorunlarını ele almaktadır.
Temel sorular
- Arkeolojik materyallerde hangi organik moleküller ve nasıl hayatta kalmaktadır?
- Kalıntılar nasıl ekstrakte edilmekte ve belirli ticari mallar olarak tanımlanmaktadır?
- Biyobelirteçler diyet, mutfak kültürü ve kaynak kullanımı hakkında neyi ortaya koymaktadır?
- Kontaminasyon (bulaşma) ve bozunma, gerçek sinyallerden nasıl ayırt edilmektedir?
Temel kuramlar
- Biyobelirteç yaklaşımı
- Belirli organik bileşiklerin belirli maddelerin moleküler parmak izleri gibi davrandığı ve bozunmuş kalıntıların süt yağları, bitkisel yağlar veya balmumu gibi ticari mallarla ilişkilendirilmesine olanak tanıyan ilkedir.
- Bileşik-spesifik izotop analizi
- Yağ asitleri gibi bireysel bileşiklerin kararlı izotoplarının ölçümü olup, aynı molekülleri paylaşan kaynakları ayırt etmek için kullanılır; örneğin süt ürünlerini karkas yağlarından ayırmak gibi.
Tarihçe
Organik kalıntı analizi, 1970'lerden itibaren gaz kromatografisi ve kütle spektrometrisinin kullanılabilir hale gelmesiyle gelişmiş ve Richard Evershed ile meslektaşlarının arkeolojik biyobelirteç devrimi olarak adlandırılan çalışmalarıyla olgunlaşmıştır. Bileşik-spesifik izotop analizi daha sonra daha ince ayrım yapılmasına olanak tanımış, özellikle süt ürünleri üretiminin kökenlerini izlemede önemli rol oynamıştır.
Tartışmalar
- Kontaminasyon (bulaşma) ve korunma
- Kalıntılar bozunmaya, göçe ve modern kontaminasyona (bulaşmaya) karşı hassas olduğundan, bilim insanları antik sinyalleri doğrulamak için kriterleri ve tek bileşik tanımlamalarının güvenilirliğini tartışmaktadır.
Öne çıkan isimler
- Richard Evershed
- Carl Heron
- A. Mark Pollard
İlgili konular
Temel eserler
- evershed2008
- regertetal2000
Sıkça sorulan sorular
- Kalıntı analizi bize ne anlatabilir?
- Kaplarda ve diğer nesnelerde bir zamanlar hangi gıdaların, içeceklerin, sıvı yağların, reçinelerin veya diğer maddelerin tutulduğunu veya işlendiğini, gözle görülebilir hiçbir şey olmasa bile ortaya çıkarabilir.
- Kalıntılar bozunmuşsa nasıl tanımlanır?
- Analistler, karakteristik hayatta kalan molekülleri veya biyobelirteçleri aramaktadır ve bozunmuş kalıntıları olası bir orijinal kaynağa bağlamak için bireysel bileşiklerin izotoplarını kullanmaktadır.