Masere Etme ve İnfüzyon
Masere etme ve infüzyon, farmakognozideki en basit katı-sıvı ekstraksiyon yöntemleridir: öğütülmüş bitkisel materyal, çözünür bileşenler dışarı difüze olana kadar bir çözücü ile statik temasta bırakılmaktadır. Masere etme işleminde, bir çözücü (genellikle su, etanol veya hidroalkolik bir karışım) uzun bir süre boyunca ortam sıcaklığında kullanılmaktadır; infüzyon ise, bitki çayı hazırlamada olduğu gibi, kısa bir süre için sıcak veya kaynar su kullanmaktadır. Her ikisi de farmakopeyel işlemler olup, termolabil bileşenler için yaygın olarak kullanılmaya devam etmektedir.
Tanım
Masere etme, öğütülmüş drog materyalinin dengeye yaklaşana kadar oda sıcaklığında bir çözücü içinde bekletildiği statik bir katı-sıvı ekstraksiyonudur; infüzyon ise, bir drog materyalinin sıcak veya kaynar su ile kısa süreli temasla ekstraksiyonudur.
Kapsam
Bu madde, statik ıslatma prensibini, çözücünün ve sıcaklığın rolünü, bu yöntemleri yavaş ama nazik kılan kinetiği ve perkolasyon gibi dinamik yöntemlere göre konumlarını kapsamaktadır. Bu, metodolojik bir referanstır ve hazırlama tarifleri, dozaj veya terapötik talimatlar sağlamamaktadır.
Temel sorular
- Statik bir çözücü, bitki matriksi ile ekstraksiyon dengesine nasıl ulaşır?
- Masere etme ve infüzyonda çözücü ve sıcaklık seçimini ne belirler?
- Bu nazik yöntemler neden ısıya duyarlı veya uçucu bileşenler için tercih edilir?
- Verim ve süre, dinamik veya destekli ekstraksiyon yöntemleriyle nasıl karşılaştırılır?
Anahtar kavramlar
- Statik katı-sıvı ekstraksiyonu
- Çözücü (menstruum) ve posa (marc)
- Hidroalkolik çözücüler
- Ekstraksiyon dengesi
- Öğütme ve yüzey alanı
- Termolabil bileşenler
- Sıcak su ekstraksiyonu olarak infüzyon
Mekanizmalar
Masere etmede, çözücü drog materyaline nüfuz etmekte, çözünür bileşenleri çözmekte ve bunlar, çözücüdeki ve hücre içindeki konsantrasyon dengeye yaklaşana kadar dışarı difüze olmaktadır; çözücü statik ve yenilenmediği için, itici konsantrasyon gradyanı zamanla azalmakta ve süreç nispeten yavaş ve eksik kalmaktadır (Azmir et al., 2013; Simeonov et al., 2018). Öğütme, yüzey alanını artırmakta ve difüzyon yollarını kısaltarak ekstraksiyon hızını ve kapsamını yükseltmektedir (Simeonov et al., 2018). İnfüzyon, ısı ile çözünmeyi hızlandırmakta ancak temas süresini sınırlamaktadır; bu durum, kolayca çözünür veya uçucu bileşenler için uygun olmakla birlikte, uzun süreli kaynatmaya kıyasla termal bozunmayı azaltmaktadır (Azmir et al., 2013). Her iki yöntem de yoğun ısı veya basınçtan kaçındığı için, termolabil bileşikler için tercih edilmektedir, ancak genellikle dinamik veya destekli tekniklere göre daha düşük verim sağlamaktadırlar (Safdar et al., 2017).
Klinik önem
Masere etme ve infüzyon, tentürler ve bitki çayları dahil olmak üzere birçok geleneksel ve modern bitkisel preparatın üretiminde kullanılmaktadır; bu nedenle, bu yöntemleri anlamak, bu tür ürünlerin nasıl yapıldığını ve standardize edildiğini değerlendirmeye yardımcı olmaktadır. Bu, hazırlama yöntemleri hakkında açıklayıcı bir bağlamdır ve klinik bir rehberlik değildir; kullanım, doz veya endikasyon hakkında herhangi bir tavsiye içermemektedir.
Kanıt ve kılavuzlar
Masere etme ve infüzyon, farmakopelerde resmi hazırlama yöntemleri olarak tanımlanmaktadır ve karşılaştırmalı çalışmalar, bu yöntemleri destekli tekniklerle karşılaştırmakta ve genellikle daha nazik ancak daha düşük verimli ve daha yavaş olduklarını bulmaktadır (Safdar et al., 2017; Azmir et al., 2013). Bu madde, bu metodolojik literatürü referans düzeyinde özetlemekte olup, düzenleyici veya klinik bir kılavuz değildir.
Tarihçe
Bitkisel materyali erdemlerini çıkarmak için su, şarap veya alkollü içkilerde bekletmek, en eski farmasötik işlemlerden biridir ve masere etme ve infüzyon, on dokuzuncu yüzyıl eczacılığında ve modern tanımlarının türediği erken farmakopelerde standart yöntemler olarak kodlanmıştır (Sticher, 2008).
İlgili konular
Temel eserler
- azmir-2013
- sticher-2008
Sıkça sorulan sorular
- Masere etme ve infüzyon arasındaki fark nedir?
- Masere etme, drog materyalini oda sıcaklığında uzun bir süre bir çözücü içinde bekletirken, infüzyon kısa bir temas süresi için sıcak veya kaynar su kullanır; masere etme daha nazik ve yavaştır, infüzyon ise daha hızlıdır ancak kolayca çözünür bileşenlerle sınırlıdır.
- Masere etme neden genellikle yavaş ve eksiktir?
- Çözücü statik olduğu ve yenilenmediği için, bileşenleri matristen dışarı iten konsantrasyon gradyanı, çözücü doygunluğa ulaştıkça azalır, bu nedenle ekstraksiyon tam geri kazanmaya yaklaşır ancak nadiren ulaşır.