Pesticide și substanțe chimice agricole

Pesticidele și substanțele chimice agricole sunt substanțe utilizate pentru a controla insectele, buruienile, ciupercile și alți dăunători, împreună cu îngrășămintele și agrochimicele conexe aplicate în producția alimentară. Deoarece sunt deliberate biologic active și dispersate pe scară largă, ele prezintă riscuri pentru sănătate prin otrăvire acută, expunerea profesională a lucrătorilor agricoli și reziduuri alimentare, făcându-le un subiect central în sănătatea mediului.

Definition

Pesticidele sunt agenți chimici sau biologici destinați să prevină, să distrugă sau să controleze dăunătorii, inclusiv insecticide, erbicide și fungicide, a căror activitate biologică creează, de asemenea, potențial pentru toxicitate umană și de mediu prin expunere profesională, rezidențială și alimentară.

Scope

Subiectul acoperă principalele clase de pesticide și modurile lor de acțiune, căile prin care fermierii, rezidenții și consumatorii sunt expuși, efectele acute și cronice asupra sănătății de interes, precum și cadrele internaționale pentru gestionarea produselor extrem de periculoase. Este un subiect de referință în cadrul substanțelor chimice și periculoase și nu oferă instrucțiuni de management clinic sau de aplicare.

Key concepts

• Insecticide, erbicide, fungicide
• Inhibarea colinesterazei de către organofosforice și carbamați
• Otrăvire acută cu pesticide
• Expunerea profesională și a persoanelor din jur
• Reziduuri alimentare și toleranțe
• Disruptie endocrină
• Pesticide extrem de periculoase
• Auto-otrăvire și sinucidere prin pesticide

Mechanisms

Toxicitatea pesticidelor reflectă modul de acțiune al fiecărei clase. Organofosforicele și carbamații inhibă acetilcolinesteraza, cauzând acumularea de acetilcolină și sindromul colinergic caracteristic; organoclorinele acționează asupra sistemului nervos și sunt persistente și bioacumulative; piretroizii modulează canalele de sodiu. Unele erbicide și fungicide acționează prin alte mecanisme, inclusiv mecanisme oxidative și mitocondriale, iar mai mulți agenți au fost studiați ca perturbatori endocrini sau ca factori contributivi la neurodegenerare. Expunerea umană are loc prin contact dermic, inhalare în timpul amestecării și pulverizării și ingestia de reziduuri, cu cele mai mari riscuri acute în rândul aplicatorilor și în caz de auto-otrăvire intenționată.

Clinical relevance

Conștientizarea claselor de pesticide și a căilor de expunere sprijină colectarea istoricului profesional, recunoașterea sindroamelor de otrăvire și proiectarea măsurilor de prevenire, cum ar fi echipamentul de protecție și restricționarea produselor. Această intrare este o orientare de referință care descrie mecanismele și efectele asupra populației; nu oferă diagnostic, dozare de antidot sau ghiduri de tratament.

Epidemiology

Pesticidele cauzează o povară globală mare de otrăvire acută, auto-otrăvirea intenționată fiind un contributor major la decese, în special în regiunile agricole din țările cu venituri mici și medii; restricționarea accesului la pesticide extrem de periculoase a redus mortalitatea prin sinucidere în mai multe contexte. Expunerea profesională cronică a fost studiată în legătură cu bolile neurodegenerative, anumite tipuri de cancer și rezultatele reproductive, lucrătorii agricoli și familiile lor fiind printre cele mai expuse grupuri.

History

Utilizarea pesticidelor sintetice s-a extins dramatic la mijlocul secolului al XX-lea, transformând agricultura, dar ridicând și alarme - popularizate de scrierile ecologiste timpurii - despre efectele asupra faunei sălbatice și sănătății umane. Organoclorinele persistente au fost progresiv restricționate, în timp ce preocupările s-au mutat către otrăvirea acută cu organofosforice și către povara auto-otrăvirii cu pesticide, determinând coduri internaționale de conduită și o atenție sporită acordată pesticidelor extrem de periculoase.

Debates

Contribuie expunerile la pesticide la boala Parkinson?

Dovezile epidemiologice și toxicologice leagă anumite pesticide, cum ar fi paraquat și rotenona, de un risc crescut de boală Parkinson, deși stabilirea cauzalității în condiții de expuneri heterogene și designuri de studiu rămâne contestată.

Key figures

• Caroline Tanner
• Tyrone Hayes
• Philippe Grandjean
• Philip Landrigan

Seminal works

• tanner-2011
• hayes-2006

Frequently asked questions

Cum sunt toxice pesticidele organofosforice pentru oameni?

Ele inhibă enzima acetilcolinesteraza, permițând neurotransmițătorului acetilcolină să se acumuleze la sinapsele nervoase. Aceasta produce sindromul colinergic care caracterizează otrăvirea acută cu organofosforice.

De ce este accesul la pesticide extrem de periculoase o prioritate de sănătate publică?

Pesticidele extrem de periculoase sunt responsabile pentru o pondere substanțială a otrăvirilor fatale, inclusiv auto-otrăvirea intenționată, iar restricționarea disponibilității lor a demonstrat reducerea mortalității generale prin sinucidere în comunitățile agricole.