Skala Neofobia Makanan (FNS)

Skala Neofobia Makanan ialah instrumen laporan kendiri 10 item yang mengukur tahap keengganan atau ketakutan individu untuk mencuba makanan baharu. Dibangunkan oleh Pliner dan Hobden pada tahun 1992, FNS mengukur neofobia makanan—keengganan terhadap makanan yang tidak dikenali—yang dipengaruhi oleh faktor evolusi (berhati-hati terhadap makanan yang tidak diketahui) dan tingkah laku yang dipelajari. Skala ini digunakan secara meluas dalam penyelidikan nutrisi, sains makanan, dan psikologi yang mengkaji kepelbagaian diet, penerimaan makanan, dan halangan kepada pemakanan sihat.