Ricostruzione della Dieta tramite Isotopi
La ricostruzione della dieta tramite isotopi utilizza i rapporti degli isotopi stabili di carbonio (C13/C12) e azoto (N15/N14) nel collagene osseo umano per inferire la composizione delle diete passate. Introdotto da Margaret Schoeninger e Michael DeNiro negli anni '80, questo metodo rivela modelli dietetici a lungo termine analizzando la "firma" chimica del cibo assorbito nei tessuti scheletrici. Gli isotopi stabili forniscono informazioni quantitative sui contributi relativi di alimenti terrestri rispetto a quelli marini, e tra fonti vegetali e animali, rendendolo uno strumento potente per comprendere le pratiche di sussistenza passate.
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Fonti
- Schoeninger, M. J., & DeNiro, M. J. (1983). Nitrogen and carbon isotopic composition of bone collagen from marine and terrestrial animals. Geochimica et Cosmochimica Acta, 47(4), 625-639. DOI: 10.1016/0016-7037(84)90091-7 ↗
- Ambrose, S. H. (1990). Preparation and characterization of bone and tooth collagen for isotopic analysis. Journal of Archaeological Science, 17(4), 431-451. DOI: 10.1016/0305-4403(90)90007-R ↗
- Katzenberg, M. A. (2008). Stable isotope analysis: a tool for studying past diet, demography, and life history. In M. A. Katzenberg & S. R. Saunders (Eds.), Biological Anthropology of the Human Skeleton (pp. 413-441). Wiley-Liss. link ↗
Come citare questa pagina
ScholarGate. (2026, June 3). Isotope Diet Reconstruction. ScholarGate. https://scholargate.app/it/archaeology/isotope-diet-reconstruction
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