Analisis Diet dan Isotop
Analisis diet dan isotop merekonstruksi apa yang dimakan dan di mana orang-orang di masa lalu hidup dari kimia dan keausan tulang dan gigi mereka, mengubah kerangka menjadi catatan subsisten, mobilitas, dan riwayat hidup.
Definition
Serangkaian metode bioarkeologi—analisis isotop stabil dan studi keausan gigi—yang digunakan untuk merekonstruksi diet, riwayat menyusui dan penyapihan, serta mobilitas geografis individu dan populasi dari jaringan tulang dan gigi.
Scope
Area ini mencakup bukti kimia dan morfologi untuk diet dan pergerakan kuno: isotop karbon dan nitrogen stabil untuk merekonstruksi sumber makanan dan tingkat trofik, isotop stronsium dan oksigen untuk melacak tempat tinggal dan migrasi, serta keausan gigi dan keausan mikro untuk menyimpulkan tekstur dan pemrosesan makanan. Ini mengintegrasikan kimia analitik dengan konteks arkeologi dan ekologi untuk mempelajari perubahan subsisten, penyapihan, dan pergerakan populasi.
Sub-topics
Core questions
- Apa yang dimakan populasi di masa lalu, dan bagaimana subsisten berubah seiring waktu?
- Bagaimana kimia tulang dan gigi dapat mengungkapkan di mana seseorang tinggal dan apakah mereka bermigrasi?
- Bagaimana menyusui dan penyapihan direkonstruksi dari isotop?
- Apa yang diungkapkan pola keausan gigi tentang diet dan pemrosesan makanan?
Key theories
- Anda adalah apa yang Anda makan, secara isotop
- Prinsip bahwa rasio isotop karbon dan nitrogen jaringan tubuh mencerminkan rasio isotop makanan dengan cara yang dapat diprediksi, sehingga kimia tulang dan gigi mencatat proporsi dan tingkat trofik makanan yang dikonsumsi.
- Tanda tangan geografis dalam kimia kerangka
- Prinsip bahwa isotop stronsium dan oksigen yang dimasukkan dari air dan geologi lokal menjadi tetap dalam email gigi selama masa kanak-kanak, memungkinkan deteksi individu yang tumbuh di tempat lain di kemudian hari.
History
Rekonstruksi diet isotop dimulai pada akhir tahun 1970-an ketika isotop karbon digunakan untuk mendeteksi penyebaran pertanian jagung, dan berkembang sepanjang tahun 1980-an dan 1990-an dengan isotop nitrogen untuk tingkat trofik dan isotop stronsium dan oksigen untuk mobilitas. Dikombinasikan dengan studi keausan gigi yang telah lama ada, metode-metode ini menjadikan kimia kerangka sebagai alat utama bioarkeologi.
Debates
- Diagenesis dan keandalan sinyal isotop
- Kekhawatiran tentang sejauh mana perubahan kimia tulang pasca-penguburan, dan ketidakpastian dalam fraksinasi jaringan-diet dan nilai dasar, mengganggu rekonstruksi diet dan mobilitas, serta cara terbaik untuk menyaring kontaminasi.
Key figures
- Stanley H. Ambrose
- Julia A. Lee-Thorp
- M. Anne Katzenberg
- T. Douglas Price
Related topics
Seminal works
- ambrose1993
- leethorp2008
- katzenberg2008
Frequently asked questions
- Bagaimana kerangka dapat menunjukkan apa yang dimakan seseorang?
- Makanan membawa rasio isotop khas yang masuk ke jaringan tubuh, sehingga mengukur karbon dan nitrogen dalam kolagen tulang mengungkapkan susunan luas diet, seperti pentingnya jagung, makanan laut, atau protein hewani.
- Dapatkah isotop menunjukkan apakah seseorang adalah migran?
- Ya—isotop stronsium dan oksigen yang terkunci dalam email gigi yang terbentuk sejak masa kanak-kanak mencerminkan di mana seseorang tumbuh, sehingga nilai-nilai yang berbeda dari lingkungan lokal dapat mengidentifikasi orang-orang yang bermigrasi.