ניהול תפעול
ניהול תפעול חוקר את עיצוב ובקרה של התהליכים המייצרים ומספקים מוצרים ושירותים.
מציאת נושא עם PaperMindבקרובFind papers & topics
Tools & resources
Learn & explore
וידאובקרוב
Scope
התחום עוסק בעיצוב תהליכים וקיבולת, ניהול איכות, מלאי וספקים, ייצור רזה (lean) וייצור בדיוק-בזמן (just-in-time), ותפעול שירותים.
Core questions
- כיצד יש לעצב תהליכי ייצור ושירות?
- כיצד מנהלים איכות?
- כיצד מייעלים קיבולת ומלאי?
- כיצד ניתן להפוך את התפעול ליעיל יותר?
Key concepts
- עיצוב תהליכים
- ניהול איכות
- ייצור רזה / ייצור בדיוק-בזמן
- תורת המגבלות
- קיבולת ומלאי
- תפעול שירותים
Key theories
- ניהול מדעי
- Taylor ביקש יעילות באמצעות חקר שיטתי וסטנדרטיזציה של העבודה.
- תורת המגבלות
- תורת המגבלות של Goldratt מרכזת את השיפור על צווארי הבקבוק של המערכת.
History
ניהול התפעול התפתח מהניהול המדעי (Taylor) דרך בקרת איכות סטטיסטית, מערכת הייצור של Toyota/ייצור רזה, ועד לתורת המגבלות (Goldratt).
Debates
- יעילות לעומת גמישות
- האם התפעול צריך לייעל לטובת יעילות (כגון יתרונות לגודל) או גמישות והיענות לשינויים.
Key figures
- Frederick Taylor
- Eliyahu Goldratt
Related topics
Seminal works
- taylor-1911
- goldratt-cox-1984
Frequently asked questions
- מהו ייצור רזה?
- פילוסופיית ייצור (שמקורה במערכת Toyota) המתמקדת בחיסול בזבוז וייצור בדיוק מה שנחוץ, כאשר נחוץ.