שאלון תדירות צריכת מזון (FFQ)
שאלון תדירות צריכת מזון (Food Frequency Questionnaire, FFQ) הוא כלי להערכת תזונה המנוהל עצמית, שנועד למדוד צריכת מזון ורכיבי תזונה הרגילה לאורך תקופה ממושכת (בדרך כלל 6–12 חודשים). ה-FFQ, שפותח על ידי אפידמיולוגים, ובפרט על ידי וולטר ווילטט מהרווארד, הפך לאבן יסוד במחקר אפידמיולוגי תזונתי, ומאפשר מחקרים רחבי היקף להערכת דפוסי תזונה ולבחינת קשרים בין תזונה למחלות. ה-FFQs משתנים באורכם (50–200+ פריטים) ובמוקד שלהם, אך כולם חולקים את המטרה של הערכת צריכת תזונה ממוצעת באופן יעיל מבחינת זמן, המתאים למחקרי אוכלוסייה.
קראו את השיטה במלואה
התחברו עם חשבון חינמי כדי לקרוא חלק זה.
מפת שיטות
סביבת השיטות הקרובות — בחרו צומת כדי לחקור.
מקורות
- Willett, W. C. (1998). Nutritional Epidemiology (2nd ed.). Oxford University Press. DOI: 10.1093/acprof:oso/9780195122978.001.0001 ↗
- Subar, A. F., Freedman, M. R., Tooze, J. A., et al. (2015). Addressing current criticism regarding the value of food frequency questionnaires. The Journal of Nutrition, 145(12), 2639-2645. link ↗
איך לצטט עמוד זה
ScholarGate. (2026, June 3). Food Frequency Questionnaire. ScholarGate. https://scholargate.app/he/nutritional-science/food-frequency-questionnaire
איזו שיטה?
הציבו שיטה זו לצד קרובותיה הקרובות וקראו אותן זו לצד זו — הספרייה מניחה את הספרים על השולחן; הבחירה בידיכם.
- סולם יעילות עצמית תזונתית (DASES / יעילות עצמית בסוכרת)מדעי התזונה↔ השוואה
- מדד איכות תזונה-בינלאומי (DQI-I)מדעי התזונה↔ השוואה
- סולם נאופוביה למזון (FNS)מדעי התזונה↔ השוואה
- שאלון המדד להדבקות לתזונה הים-תיכונית (MEDAS)מדעי התזונה↔ השוואה
- שאלון הערכה תזונתית מיני (MNA)מדעי התזונה↔ השוואה