Nutrition Literacy Assessment Instrument
Το NLAI είναι ένα επικυρωμένο εργαλείο 26 ερωτήσεων που μετρά τον γραμματισμό στη διατροφή — την ικανότητα κατανόησης διατροφικών πληροφοριών και χρήσης τους για την επιλογή υγιεινών τροφών. Αναπτύχθηκε από την Diamond και βελτιώθηκε μέσω μελετών επικύρωσης από την Rothman και συνεργάτες, το NLAI αξιολογεί την κατανόηση των διατροφικών ετικετών, την κατανόηση των μερίδων, τη γνώση των ημερήσιων τιμών και την ικανότητα ερμηνείας των ισχυρισμών για τα θρεπτικά συστατικά. Ο γραμματισμός στη διατροφή είναι κρίσιμος καθοριστικός παράγοντας της ποιότητας της διατροφής και των αποτελεσμάτων υγείας, ιδιαίτερα σε πληθυσμούς με χαμηλό γενικό γραμματισμό ή περιορισμένη αριθμητική ικανότητα.
Διαβάστε ολόκληρη τη μέθοδο
Συνδεθείτε με δωρεάν λογαριασμό για να διαβάσετε αυτή την ενότητα.
Χάρτης μεθόδων
Η γειτονιά των σχετιζόμενων μεθόδων — επιλέξτε έναν κόμβο για εξερεύνηση.
Πηγές
- Diamond, M. R. (2007). Development of a reliable and valid nutrition literacy assessment instrument. Journal of Nutrition Education and Behavior, 39(Suppl 5), S26–S30. link ↗
- Rothman, R. L., Housam, R., Weiss, H., et al. (2006). Patient understanding of food labels: the role of literacy and numeracy. American Journal of Preventive Medicine, 31(5), 391–398. DOI: 10.1016/j.amepre.2006.07.025 ↗
Πώς να παραπέμψετε σε αυτή τη σελίδα
ScholarGate. (2026, June 3). Nutrition Literacy Assessment Instrument. ScholarGate. https://scholargate.app/el/public-health-nutrition/nutrition-literacy-scale
Ποια μέθοδος;
Τοποθετήστε αυτή τη μέθοδο δίπλα στις πιο συγγενείς της και διαβάστε τις παράλληλα — η βιβλιοθήκη απλώνει τα βιβλία στο τραπέζι· η επιλογή είναι δική σας.
- Βαθμολογία Ποικιλότητας Διατροφής ΝοικοκυριούΔιατροφή Δημόσιας Υγείας↔ σύγκριση
- Δείκτης Υγιεινής Διατροφής, Έκδοση 2020Διατροφή Δημόσιας Υγείας↔ σύγκριση
- Δείκτης Ποιότητας Διατροφής ΜητέραςΔιατροφή Δημόσιας Υγείας↔ σύγκριση
Αναφέρεται από
Εντοπίσατε πρόβλημα σε αυτή τη σελίδα; Αναφέρετέ το ή προτείνετε διόρθωση →