Ερωτηματολόγιο Οικιακού Περιβάλλοντος Τροφίμων
Το ΕΟΠΤ είναι ένα ερωτηματολόγιο γονεϊκής αναφοράς που μετρά το οικιακό περιβάλλον τροφίμων — τη διαθεσιμότητα υγιεινών και ανθυγιεινών τροφίμων, τις πρακτικές σίτισης των γονέων και τα χαρακτηριστικά των οικογενειακών γευμάτων. Αναπτύχθηκε από τους Boles, Fulkerson και συνεργάτες, το ΕΟΠΤ αποτυπώνει πολλαπλές διαστάσεις του οικιακού περιβάλλοντος που επηρεάζουν τη διατροφική πρόσληψη και την κατάσταση βάρους των παιδιών. Το οικιακό περιβάλλον τροφίμων αποτελεί έναν βασικό τροποποιήσιμο στόχο για παρεμβάσεις πρόληψης της παιδικής παχυσαρκίας.
Διαβάστε ολόκληρη τη μέθοδο
Συνδεθείτε με δωρεάν λογαριασμό για να διαβάσετε αυτή την ενότητα.
Χάρτης μεθόδων
Η γειτονιά των σχετιζόμενων μεθόδων — επιλέξτε έναν κόμβο για εξερεύνηση.
Πηγές
- Boles, R. E., Scharf, C., Fiese, B. H., et al. (2013). Differences in the home food environment and eating behaviors by child weight status: A qualitative study. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 113(7), 926–933. link ↗
- Fulkerson, J. A., Larson, N., Horowitz, M., & Neumark-Sztainer, D. (2014). A qualitative study of factors affecting family food choices and the home food environment of lower-income families with preschool children. Appetite, 76, 76–85. link ↗
Πώς να παραπέμψετε σε αυτή τη σελίδα
ScholarGate. (2026, June 3). Home Food Environment Questionnaire. ScholarGate. https://scholargate.app/el/public-health-nutrition/home-food-environment-questionnaire
Ποια μέθοδος;
Τοποθετήστε αυτή τη μέθοδο δίπλα στις πιο συγγενείς της και διαβάστε τις παράλληλα — η βιβλιοθήκη απλώνει τα βιβλία στο τραπέζι· η επιλογή είναι δική σας.
- Ερωτηματολόγιο Διατροφής ΠαιδιώνΔιατροφή Δημόσιας Υγείας↔ σύγκριση
- Βαθμολογία Ποικιλότητας Διατροφής ΝοικοκυριούΔιατροφή Δημόσιας Υγείας↔ σύγκριση
- Κλίμακα Ασφάλειας Τροφίμων ΝοικοκυριούΔιατροφή Δημόσιας Υγείας↔ σύγκριση
Εντοπίσατε πρόβλημα σε αυτή τη σελίδα; Αναφέρετέ το ή προτείνετε διόρθωση →