Nástroj pro hodnocení nutriční gramotnosti
NLAI je validovaný nástroj s 26 položkami měřící nutriční gramotnost – schopnost porozumět nutričním informacím a používat je k výběru zdravých potravin. NLAI, vyvinutý Diamondem a zdokonalený validačními studiemi Rothmana a jeho kolegů, hodnotí porozumění nutričním etiketám, pochopení velikosti porcí, znalost denních hodnot a schopnost interpretovat tvrzení o živinách. Nutriční gramotnost je klíčovým určujícím faktorem kvality stravy a zdravotních výsledků, zejména u populací s nízkou obecnou gramotností nebo omezenou numerickou zdatností.
Přečíst celou metodu
Pro přečtení této sekce se přihlaste s bezplatným účtem.
Mapa metod
Okolí příbuzných metod — vyberte uzel, který chcete prozkoumat.
Zdroje
- Diamond, M. R. (2007). Development of a reliable and valid nutrition literacy assessment instrument. Journal of Nutrition Education and Behavior, 39(Suppl 5), S26–S30. link ↗
- Rothman, R. L., Housam, R., Weiss, H., et al. (2006). Patient understanding of food labels: the role of literacy and numeracy. American Journal of Preventive Medicine, 31(5), 391–398. DOI: 10.1016/j.amepre.2006.07.025 ↗
Jak citovat tuto stránku
ScholarGate. (2026, June 3). Nutrition Literacy Assessment Instrument. ScholarGate. https://scholargate.app/cs/public-health-nutrition/nutrition-literacy-scale
Která metoda?
Postavte tuto metodu vedle jejích nejbližších příbuzných a čtěte je vedle sebe — knihovna položí knihy na stůl; volba je na vás.
- Skóre rozmanitosti stravy v domácnostiVýživa ve veřejném zdraví↔ porovnat
- Index zdravého stravování, verze 2020Výživa ve veřejném zdraví↔ porovnat
- Index kvality stravy matkyVýživa ve veřejném zdraví↔ porovnat
Odkazuje sem
Našli jste na této stránce chybu? Nahlaste ji nebo navrhněte opravu →