Efecte Fuet

L'Efecte Fuet és un fenomen en la gestió de la cadena de subministrament on petites fluctuacions en la demanda del client final provoquen fluctuacions progressivament més grans en les comandes a mesura que ens movem aigües amunt, des del detallista als distribuïdors, als fabricants i als proveïdors. Documentat formalment per primer cop per Jay Forrester en el seu treball de 1961 sobre dinàmica de sistemes, i posteriorment popularitzat per Lee, Padmanabhan i Whang el 1997, l'efecte revela com els retards en la informació i les estratègies de comanda amplifiquen la variabilitat de la demanda al llarg de les cadenes de subministrament, resultant en excés d'inventari, programació ineficient de la producció i costos incrementats.