प्लाज्मा झिल्ली की संरचना

प्लाज्मा झिल्ली कोशिका को घेरने वाली लिपिड द्विपरत है, जो एम्फीपैथिक लिपिड और अंतःस्थापित प्रोटीन से बनी एक तरल द्वि-आयामी संरचना है।

Definition

प्लाज्मा झिल्ली एम्फीपैथिक लिपिड, मुख्य रूप से फॉस्फोलिपिड्स, से बनी एक द्विपरत है, जिसमें संबद्ध प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो कोशिका की चयनात्मक रूप से पारगम्य सीमा बनाती है।

Scope

यह विषय प्लाज्मा झिल्ली की संरचना, फॉस्फोलिपिड्स का द्विपरत में स्वतः-संयोजन, दो पर्तों की विषमता, झिल्ली प्रोटीन के प्रकार और भूमिकाएँ, और द्रव मोज़ेक मॉडल द्वारा परिकल्पित तरलता और संगठन को शामिल करता है।

Core questions

• फॉस्फोलिपिड्स पानी में स्वतः ही द्विपरत क्यों बनाते हैं?
• प्रोटीन झिल्ली के साथ कैसे जुड़े होते हैं और उसमें कैसे उन्मुख होते हैं?
• एक झिल्ली को उसकी तरलता क्या देती है, और कौन से कारक इसे नियंत्रित करते हैं?
• द्विपरत की दो पर्तें संरचनात्मक रूप से भिन्न क्यों होती हैं?

Key theories

द्रव मोज़ेक मॉडल

झिल्ली एक तरल लिपिड द्विपरत है जिसमें प्रोटीन बिखरे होते हैं और पार्श्व रूप से विसरित हो सकते हैं, जो झिल्ली संरचना और गतिशीलता का एक एकीकृत विवरण प्रदान करता है।

Mechanisms

फॉस्फोलिपिड्स में हाइड्रोफिलिक सिर और हाइड्रोफोबिक पूंछ होती हैं, इसलिए पानी में वे एक द्विपरत में स्वतः-संयोजित होते हैं जो पूंछों को विलायक से छिपाता है। कोलेस्ट्रॉल और पूंछ संतृप्ति की डिग्री तरलता को नियंत्रित करती है। अभिन्न प्रोटीन हाइड्रोफोबिक क्षेत्रों के माध्यम से द्विपरत में फैलते या सम्मिलित होते हैं, जबकि परिधीय प्रोटीन सतहों से जुड़ते हैं; द्विपरत असममित होती है, जिसमें विशिष्ट लिपिड और कार्बोहाइड्रेट-युक्त ग्लाइकोप्रोटीन बाहरी भाग की ओर होते हैं। पार्श्व प्रसार झिल्ली को उसका मोज़ेक, तरल चरित्र प्रदान करता है।

Clinical relevance

झिल्ली की संरचना यह निर्धारित करती है कि कोशिकाएं अपने परिवेश के साथ कैसे परस्पर क्रिया करती हैं, सतह रिसेप्टर्स को कैसे व्यवस्थित करती हैं, और डिब्बे की सीमाओं को कैसे बनाए रखती हैं, और यह झिल्ली और कोशिका जीव विज्ञान के सभी पहलुओं के लिए मूलभूत है। यहाँ दिया गया उपचार वर्णनात्मक और गैर-निर्धारक है।

History

मोनोलेयर प्रयोगों और गॉर्टर और ग्रेंडेल के द्विपरत प्रस्ताव ने झिल्ली के लिपिड आधार को स्थापित किया; 1972 के सिंगर-निकोलसन द्रव मोज़ेक मॉडल ने तब लिपिड और प्रोटीन डेटा को झिल्ली संरचना के आधुनिक दृष्टिकोण में संश्लेषित किया।

Key figures

• S. Jonathan Singer
• Garth Nicolson
• Irving Langmuir

Seminal works

• singer1972
• alberts2014

Frequently asked questions

प्लाज्मा झिल्ली एक द्विपरत क्यों होती है?

फॉस्फोलिपिड्स में एक जल-प्रेमी सिर और जल-विरोधी पूंछ होती हैं, इसलिए एक जलीय वातावरण में वे दो परतों में व्यवस्थित होते हैं जिनकी पूंछें अंदर की ओर, पानी से दूर होती हैं।

एक झिल्ली को तरल क्या बनाता है?

लिपिड अपनी जगह पर स्थिर नहीं होते बल्कि अपनी पर्त के भीतर गति करते हैं; तरलता की डिग्री तापमान, लिपिड पूंछों की संतृप्ति और कोलेस्ट्रॉल सामग्री जैसे कारकों पर निर्भर करती है।