अवशेष और जैविक पुरातत्व
जैविक अवशेष विश्लेषण मिट्टी के बर्तनों और अन्य कलाकृतियों में अवशोषित वसा, तेल, रेजिन और अन्य पदार्थों के आणविक अवशेषों को पुनर्प्राप्त और पहचान करता है, जिससे यह पता चलता है कि प्राचीन पात्रों में कभी क्या रखा गया था।
Definition
पुरातत्व सामग्री में या उस पर संरक्षित जैविक पदार्थों का रासायनिक अध्ययन, बायोमार्कर का उपयोग करके उन वस्तुओं की पहचान करना जैसे कि खाद्य पदार्थ, वसा और रेजिन जिन्हें संसाधित, संग्रहीत या उपभोग किया गया था।
Scope
यह विषय मुख्य रूप से गैस क्रोमैटोग्राफी-मास स्पेक्ट्रोमेट्री और यौगिक-विशिष्ट आइसोटोप विश्लेषण के माध्यम से सिरेमिक, मिट्टी और कलाकृतियों में संरक्षित लिपिड, प्रोटीन और अन्य बायोमोलेक्यूल्स के निष्कर्षण और पहचान को शामिल करता है। यह खाद्य पदार्थों, पेय पदार्थों और प्रसंस्करण अवशेषों की पहचान करने के लिए बायोमार्कर के उपयोग और संरक्षण तथा संदूषण के मुद्दों को संबोधित करता है जो व्याख्या को बाधित करते हैं।
Core questions
- पुरातत्व सामग्री में कौन से जैविक अणु जीवित रहते हैं, और कैसे?
- अवशेषों को कैसे निकाला जाता है और विशिष्ट वस्तुओं के रूप में पहचाना जाता है?
- बायोमार्कर आहार, व्यंजन और संसाधन उपयोग के बारे में क्या बताते हैं?
- संदूषण और क्षरण को वास्तविक संकेतों से कैसे अलग किया जाता है?
Key theories
- बायोमार्कर दृष्टिकोण
- यह सिद्धांत कि विशिष्ट जैविक यौगिक विशेष पदार्थों के आणविक फिंगरप्रिंट के रूप में कार्य करते हैं, जिससे क्षय हुए अवशेषों को डेयरी वसा, पौधों के तेल, या मोम जैसी वस्तुओं से जोड़ा जा सकता है।
- यौगिक-विशिष्ट आइसोटोप विश्लेषण
- व्यक्तिगत यौगिकों, जैसे फैटी एसिड, के स्थिर आइसोटोप का मापन, उन स्रोतों को अलग करने के लिए जो समान अणु साझा करते हैं, उदाहरण के लिए डेयरी को शव वसा से अलग करना।
History
जैविक अवशेष विश्लेषण 1970 के दशक से विकसित हुआ क्योंकि गैस क्रोमैटोग्राफी और मास स्पेक्ट्रोमेट्री उपलब्ध हो गए, और रिचर्ड एवर्शेड और उनके सहयोगियों के काम के माध्यम से परिपक्व हुआ जिसे पुरातात्विक बायोमार्कर क्रांति कहा गया है। यौगिक-विशिष्ट आइसोटोप विश्लेषण ने बाद में बेहतर भेदभाव की अनुमति दी, विशेष रूप से डेयरी के उद्भव का पता लगाने में।
Debates
- संदूषण और संरक्षण
- चूंकि अवशेष क्षरण, प्रवासन और आधुनिक संदूषण के प्रति संवेदनशील होते हैं, विद्वान प्राचीन संकेतों को प्रमाणित करने के मानदंडों और एकल-यौगिक पहचान की विश्वसनीयता पर बहस करते हैं।
Key figures
- Richard Evershed
- Carl Heron
- A. Mark Pollard
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Seminal works
- evershed2008
- regertetal2000
Frequently asked questions
- अवशेष विश्लेषण हमें क्या बता सकता है?
- यह बता सकता है कि बर्तन और अन्य वस्तुओं में कभी कौन से खाद्य पदार्थ, पेय पदार्थ, तेल, रेजिन या अन्य पदार्थ रखे या संसाधित किए गए थे, भले ही कुछ भी आंखों से दिखाई न दे।
- यदि अवशेष क्षय हो गए हैं तो उनकी पहचान कैसे की जाती है?
- विश्लेषक विशिष्ट जीवित अणुओं, या बायोमार्कर की तलाश करते हैं, और व्यक्तिगत यौगिकों के आइसोटोप का उपयोग क्षय हुए अवशेषों को एक संभावित मूल स्रोत से जोड़ने के लिए करते हैं।