Food Neophobia Scale (FNS)
Food Neophobia Scale (FNS) on 10 kohdan itse raportoitava mittari, jolla mitataan yksilöiden haluttomuutta tai pelkoa kokeilla uusia ruokia. Plinerin ja Hobdenin vuonna 1992 kehittämä FNS mittaa ruokaneofobiaa – vieraisiin ruokiin kohdistuvaa vastenmielisyyttä – johon vaikuttavat sekä evolutiiviset tekijät (varovaisuus tuntemattomia ruokia kohtaan) että opitut käyttäytymismallit. Mittaria käytetään laajasti ravitsemus-, elintarviketieteiden ja psykologian tutkimuksessa, jossa tarkastellaan ruokavalion monimuotoisuutta, ruoan hyväksyntää ja esteitä terveelliselle syömiselle.
Lue koko menetelmä
Kirjaudu sisään maksuttomalla tilillä lukeaksesi tämän osion.
Menetelmäkartta
Lähimenetelmien naapurusto — valitse solmu tutkiaksesi.
Lähteet
- Pliner, P., & Hobden, K. (1992). Development of a scale to measure the trait of food neophobia in humans. Appetite, 19(2), 105-120. DOI: 10.1016/0195-6663(92)90014-W ↗
- van Trijp, H. C., Steenkamp, J. E., & Candel, M. J. (1997). The relative importance of perceived risk dimensions in the evaluation of food-related hazards: A measurement model and empirical study. Risk Analysis, 17(4), 467-477. link ↗
Näin viittaat tähän sivuun
ScholarGate. (2026, June 3). Food Neophobia Scale. ScholarGate. https://scholargate.app/fi/nutritional-science/food-neophobia-scale
Mikä menetelmä?
Aseta tämä menetelmä lähimpien sukulaistensa rinnalle ja lue niitä yhdessä — kirjasto asettaa teokset pöydälle; valinta on sinun.
- Ravintoon liittyvä itsetehokkuusasteikko (DASES / Diabetes Self-Efficacy)Ravitsemustiede↔ vertaa
- Dutch Eating Behavior Questionnaire (DEBQ)Ravitsemustiede↔ vertaa
- Ravitsemuksen laadun indeksi – kansainvälinen (DQI-I)Ravitsemustiede↔ vertaa
- Intuitive Eating Scale-2 (IES-2)Ravitsemustiede↔ vertaa
- Mediterranean Diet Adherence Screener (MEDAS)Ravitsemustiede↔ vertaa
Tähän viittaavat
Huomasitko virheen tällä sivulla? Ilmoita siitä tai ehdota korjausta →