اهلیسازی گیاهان و جانوران
این موضوع به بررسی چگونگی تبدیل گیاهان و جانوران وحشی به محصولات زراعی و دام اهلی میپردازد؛ فرآیند بیولوژیکی و رفتاری که در قلب خاستگاههای کشاورزی قرار دارد.
Definition
مطالعه فرآیند تکاملی که طی آن گونههای وحشی تحت مدیریت انسان قرار گرفته و از نظر ژنتیکی و مورفولوژیکی به محصولات زراعی و جانوران اهلی تغییر یافتند.
Scope
این موضوع تغییرات مورفولوژیکی و ژنتیکی را که نشاندهنده اهلیسازی هستند – مانند غلات غیرشکننده و کاهش اندازه بدن در دام – و روشهای باستانگیاهشناسی و باستانجانورشناسی مورد استفاده برای شناسایی آنها را پوشش میدهد. این موضوع مراکز متعدد و مستقل اهلیسازی، گونههای درگیر، و ماهیت طولانیمدت و اغلب ناخواسته فرآیندی را که طی آن انسانها و سایر گونهها وارد روابط وابستگی متقابل شدند، بررسی میکند.
Core questions
- چه تغییرات بیولوژیکی گونههای اهلی را از گونههای وحشی متمایز میکند؟
- باستانشناسان چگونه اهلیسازی را در بقایای گیاهی و جانوری تشخیص میدهند؟
- محصولات زراعی و دامهای اصلی کجا و چه زمانی اهلی شدند؟
- آیا اهلیسازی یک رویداد سریع بود یا یک فرآیند تدریجی و طولانیمدت؟
Key theories
- اهلیسازی طولانیمدت
- این مدل، که توسط زدر و دیگران مطرح شده است، بیان میکند که اهلیسازی هم گیاهان و هم جانوران یک فرآیند آهسته و چندنسلی از مدیریت و همتکاملی بوده است تا یک اختراع ناگهانی، که نشانههای تدریجی را در سوابق باستانشناسی بر جای گذاشته است.
- مراکز مبدأ
- این چارچوب، که ریشه در کارهای واویلوف و هارلان دارد، بیان میکند که محصولات زراعی در تعداد محدودی از مراکز جغرافیایی اهلی شدهاند که هر یک دارای اجداد وحشی متمایز و مجموعهای از گونههای اهلیشده بودهاند.
History
مطالعه اهلیسازی با شناسایی مراکز تنوع محصولات زراعی توسط واویلوف در اوایل قرن بیستم شکل گرفت و با کار میدانی بینرشتهای رابرت برایدوود در جارمو پیشرفت کرد. رشد باستانگیاهشناسی و باستانجانورشناسی، کاربرد تاریخگذاری رادیوکربن، و اخیراً ژنتیک و مورفومتریک به محققان اجازه داده است تا اهلیسازی را به عنوان یک فرآیند تدریجی در چندین منطقه جهان ردیابی کنند.
Debates
- اهلیسازی سریع در مقابل اهلیسازی طولانیمدت
- محققان در مورد اینکه آیا اهلیسازی نسبتاً سریع از طریق انتخاب عمدی رخ داده است یا به آرامی طی قرنها یا هزارهها به عنوان یک پیامد ناخواسته کشت و دامداری آشکار شده است، بحث میکنند، با شواهد مورفومتریک که از مدلهای طولانیمدت حمایت میکند.
Key figures
- Melinda Zeder
- Jack Harlan
- Nikolai Vavilov
- Dorian Fuller
Related topics
Seminal works
- harlan1992
- zeder2011
Frequently asked questions
- چگونه میدانیم یک گیاه یا حیوان اهلی شده است؟
- باستانشناسان به دنبال تغییرات مورفولوژیکی مانند دانههای بزرگتر یا غیرشکننده و تغییر اندازه یا جمعیتشناسی حیوانات، در کنار شواهد زمینهای و ژنتیکی مدیریت انسانی هستند.
- آیا گونههای مشابهی در همه جا اهلی شدند؟
- خیر. مناطق مختلف گونههای متفاوتی را اهلی کردند، مانند گندم و جو در خاور نزدیک، برنج و ارزن در چین، و ذرت، لوبیا و کدو در قاره آمریکا.