Zellzahl
Die Zellzahl (SCC) ist ein quantitatives Maß für die Konzentration von weißen Blutkörperchen und Epithelzellen in Milch, das als primärer Indikator für die Eutergesundheit und das Vorhandensein von Mastitis bei laktierenden Rindern dient. Die weltweit von veterinärmedizinischen Zulassungsbehörden standardisierte SCC dient als nicht-invasives, kostengünstiges Screening-Instrument im Milchviehmanagement und bei der Beurteilung der Milchqualität.
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Quellen
- Philippidis, G. P., Frey, H. R., & Klug, C. (2016). Somatic cell count and milk production in dairy cattle. Journal of Dairy Science, 99(2), 1419-1427. link ↗
- Pyörälä, S. (2003). Indicators of inflammation in the diagnosis of mastitis. Veterinary Research, 34(5), 565-578. link ↗
- FAO Animal Production and Health Division (2019). Milk quality and livestock standards. Food and Agriculture Organization of the United Nations. link ↗
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ScholarGate. (2026, June 3). Somatic Cell Count in Milk. ScholarGate. https://scholargate.app/de/veterinary-science/somatic-cell-count
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