Agrifood Value Chain Analysis
Agrifood value chain analysis traces a food product through the full sequence of value-adding activities — from input supply and farming through processing, trade, and retail to the final consumer — and asks how value, costs, and power are distributed along that chain and where smallholders and processors can capture more. The method follows Kaplinsky and Morris's influential Handbook for Value Chain Research, which provides the practical apparatus for mapping a chain, quantifying flows and margins, and analysing governance and upgrading. Gereffi, Humphrey, and Sturgeon's theory of global value chain governance supplies the lens for understanding who coordinates the chain and how that coordination shapes the prospects for upgrading.
Hồ sơ nguồn
Các trích dẫn được sao chép nguyên văn từ hồ sơ nguồn của phương pháp. Không có xác minh cấp độ yêu cầu nào được suy ra từ chúng.
- Kaplinsky, R., & Morris, M. (2001). A Handbook for Value Chain Research. Prepared for the International Development Research Centre (IDRC). Brighton: Institute of Development Studies, University of Sussex. · URL
- Gereffi, G., Humphrey, J., & Sturgeon, T. (2005). The Governance of Global Value Chains. Review of International Political Economy, 12(1), 78-104. · DOI 10.1080/09692290500049805
Các yêu cầu được tuyển chọn
Các yêu cầu được lưu trữ trong sổ cái bằng chứng, mỗi yêu cầu có đánh giá riêng.
Chế độ xem này không tạo ra đánh giá yêu cầu khi sổ cái không có.
Các phương pháp liên quan
Được tạo từ biểu đồ phương pháp và hiển thị dưới dạng các mối quan hệ được đề xuất bởi máy — không có yêu cầu bằng chứng nào được suy ra.